昨日，執(zhí)法人員特別選擇了午間和夜間展開突擊檢查。昨日中午，記者隨同市市場(chǎng)監(jiān)管局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市發(fā)展和改革委員會(huì)聯(lián)合執(zhí)法人員在珍珠灣一帶檢查，在一家注冊(cè)名稱為“好味亭小吃店”的海鮮大排檔，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)兩臺(tái)用于稱重海鮮的電子秤均未經(jīng)檢定，其中一臺(tái)還是使用按鍵就能作弊的“黑心秤”:在這臺(tái)電子秤上按下從“M1”到“M6”6個(gè)按鍵，5公斤的標(biāo)準(zhǔn)砝碼最多一檔“增重”了2.1公斤，最少一檔也增加了1.25公斤。在這家大排檔后廚，市場(chǎng)監(jiān)管人員還找到五罐已經(jīng)過(guò)期一年多的泡椒調(diào)味制品，據(jù)說(shuō)是用于制作“剁椒魚頭”等菜品的。兩罐煉乳罐頭也已經(jīng)過(guò)期近幾個(gè)月，罐體上銹跡斑斑。

　　“這家店曾經(jīng)被網(wǎng)友列為‘網(wǎng)上十大黑店’之一，也被監(jiān)管部門處罰過(guò)。”現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員說(shuō)，此次專項(xiàng)整治針對(duì)的都是這種被列為投訴“重災(zāi)區(qū)”、堪稱“累犯”的海鮮排檔。在環(huán)島路黃厝一家名叫“漁家快樂(lè)”的海鮮大排檔，據(jù)介紹，該店也曾因擅自使用他人企業(yè)名稱，被相關(guān)部門查處過(guò)4次，最高一次罰款5.8萬(wàn)元。但此次整治中執(zhí)法人員還是發(fā)現(xiàn)，該餐館后廚原材料仍存放過(guò)期的番茄沙司、蒜蓉辣椒醬等調(diào)味品；兩個(gè)消毒柜一個(gè)停用，另一個(gè)根本未開啟，等于形同虛設(shè)；冰箱內(nèi)的食品也是生熟混放。

　　在位于南華路的某海鮮排檔，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)電子顯示屏冒用“某海鮮排檔”名稱字號(hào)進(jìn)行虛假宣傳；思明南路某海鮮排檔則涉嫌商業(yè)賄賂，現(xiàn)場(chǎng)查獲一本“現(xiàn)金支出記錄本”，記錄了該店近1個(gè)月支付給的士司機(jī)的“茶水費(fèi)”共計(jì)2820元。目前兩起案件也已正式立案，正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。

　　【背景】

　　海鮮排檔仍是投訴“重災(zāi)區(qū)”

　　今年10月初，媒體播報(bào)了網(wǎng)友投訴較多的廈門“小章魚”海鮮店視頻，列舉了該店打著“小眼鏡大排檔”旗號(hào)宣傳自己，且所售海鮮價(jià)格虛高等問(wèn)題。市市場(chǎng)監(jiān)管局隨即聯(lián)合市旅游局、市質(zhì)監(jiān)局、市發(fā)改委、市交通運(yùn)輸局等部門，對(duì)該店進(jìn)行檢查。

　　隨后，廈門市市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域綜合行政執(zhí)法工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室制定了跨部門專項(xiàng)整治方案，將整治重點(diǎn)區(qū)域劃定在思明南路、環(huán)島路等游客集中區(qū)域的海鮮大排檔。重點(diǎn)查處大排檔經(jīng)營(yíng)者存在的價(jià)格欺詐、價(jià)格標(biāo)示不規(guī)范、食品安全衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、短斤少兩、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題。此次專項(xiàng)整治還特別委托了第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)介入，對(duì)食品原材料以及餐具衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行抽檢。抽檢結(jié)果將在近期公布。