臺(tái)海網(wǎng)3月18日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 陳捷 通訊員 張立康）每年2月至5月份是河豚魚(yú)繁殖季節(jié)，此時(shí)味道最美，毒性也最強(qiáng)。為防止河豚魚(yú)中毒，近日，海滄市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展了餐飲、流通環(huán)節(jié)禁止加工經(jīng)營(yíng)鮮河豚專項(xiàng)檢查，共檢查轄區(qū)內(nèi)35家海鮮餐館和5家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)放宣傳材料40張，約談4家經(jīng)營(yíng)戶。 　　據(jù)介紹，河豚毒素毒性為氰化鉀1000多倍，主要存在頭部、皮膚、內(nèi)臟，若加工...

臺(tái)海網(wǎng)3月17日訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道 每年2月至5月是河豚繁殖季節(jié)，此時(shí)味道最美，毒性也最強(qiáng)。為防止民眾因食用河豚而中毒，海滄市場(chǎng)監(jiān)管所近日開(kāi)展了餐飲、流通環(huán)節(jié)禁止加工經(jīng)營(yíng)鮮河豚專項(xiàng)檢查。 據(jù)悉，此次監(jiān)管部門(mén)共檢查了轄區(qū)內(nèi)35家海鮮餐館和5家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，沒(méi)收3公斤非法銷(xiāo)售的鮮河豚，并對(duì)4家存在違法行為的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行約談。 監(jiān)管人員表示，河豚毒素毒性為氰化鉀一...

過(guò)去的一周時(shí)間內(nèi)，廈門(mén)菜市又有哪些新動(dòng)向呢？ 關(guān)注廈門(mén)發(fā)改委微信，每日物價(jià)監(jiān)測(cè)，第一時(shí)間告訴你！ 水果、蔬菜 本周，四大市場(chǎng)果蔬價(jià)格在合理范圍內(nèi)波動(dòng)。 品種 當(dāng)日價(jià)格 思明 營(yíng)平 同安 城西 海滄 石塘 思明 松柏 價(jià)格 價(jià)格 價(jià)格 價(jià)格 蘋(píng)果 6.50 6.00 6.50 6.50 香蕉 2.00↑ 2....

臺(tái)海網(wǎng)3月10日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道 河豚毒性強(qiáng)，禁止餐飲店提供給客人食用。前天，海滄市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員在日常巡查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一家私房菜館的冰箱里有河豚，老板則辯稱是給員工食用的。 　　前天下午，執(zhí)法人員來(lái)到位于海滄大道彼岸小區(qū)附近，巡查到一家私房菜館時(shí)，發(fā)現(xiàn)菜館的墻上掛著河豚協(xié)會(huì)理事單位的牌匾。執(zhí)法人員馬上對(duì)廚房進(jìn)行檢查，果然在冰箱里發(fā)現(xiàn)了已經(jīng)...

臺(tái)海網(wǎng)3月2日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 李方芳）廈門(mén)市疾控中心昨發(fā)布健康提示，提醒市民在未來(lái)一段時(shí)期，需特別關(guān)注諾如病毒感染性腹瀉、輪狀病毒感染性腹瀉、流行性感冒和人感染H7N9流感，謹(jǐn)防誤食河豚中毒。 流感高發(fā) 可打疫苗預(yù)防 　　目前廈門(mén)還處于流感高發(fā)季節(jié)，公眾應(yīng)注意防寒保暖、飲食均衡、適量運(yùn)動(dòng)，保持良好的身體機(jī)能。據(jù)介紹，流感病毒裂解疫苗對(duì)目前流行的流...