■開(kāi)漁后第一批海鮮魷魚(yú)成了“主角”。
臺(tái)海網(wǎng)8月3日訊 據(jù)廈門(mén)晚報(bào)報(bào)道 沉寂了一段時(shí)間的夏商國(guó)際水產(chǎn)中心冰鮮交易區(qū),逐漸恢復(fù)了熱鬧景象。昨天是開(kāi)漁第二天,陸續(xù)有漁船回島。記者走訪(fǎng)批發(fā)端市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),首批次到貨品種較少,魷魚(yú)成為主角。同時(shí),由于首批漁貨到貨量仍有限,批發(fā)端價(jià)格并未出現(xiàn)明顯下跌,預(yù)計(jì)這種情況本周末結(jié)束后將會(huì)緩解。
幾家批發(fā)商販仍未開(kāi)門(mén)
野生漁貨價(jià)格無(wú)明顯下降
昨天晚上10點(diǎn)半,記者走進(jìn)夏商水產(chǎn)交易中心的冰鮮交易區(qū),不少商販正騎著電動(dòng)車(chē)穿梭在各攤位間,詢(xún)價(jià)議價(jià)聲此起彼伏。交易區(qū)內(nèi)匯集了各種市民最?lèi)?ài)且不能養(yǎng)殖的野生小海鮮。
葉老板還沒(méi)來(lái)得及吃口飯,又被詢(xún)價(jià)的零售商販圍住了。她說(shuō),地板上散放著的塑料盆里都是頭批貨。當(dāng)天傍晚6點(diǎn)后陸續(xù)有送貨車(chē)從龍海、漳浦等地開(kāi)來(lái),到貨的海鮮會(huì)按照大小、品相先挑選裝盆,打上碎冰。晚上9點(diǎn)起,就有不少來(lái)自泉州、廣州的商販上門(mén)看貨,要忙到次日凌晨。
首批開(kāi)放捕撈的漁船主要是刺網(wǎng)、張網(wǎng)、桁桿拖蝦、籠壺、燈光圍網(wǎng)等作業(yè)類(lèi)型漁船。據(jù)批發(fā)戶(hù)說(shuō),開(kāi)漁第二天市場(chǎng)上銷(xiāo)售的只有魷魚(yú)、金線(xiàn)魚(yú)、赤棕魚(yú)、帶魚(yú)、巴浪魚(yú)、絲丁魚(yú)等不足十個(gè)品種。再加上部分漁船明后天才返回,冰鮮交易區(qū)內(nèi)有三五家批發(fā)商販仍處于休整狀態(tài),未開(kāi)門(mén)做生意。因此,交易區(qū)內(nèi)的這些野生漁貨價(jià)格沒(méi)有出現(xiàn)明顯下降。
貨量最大的魷魚(yú)不便宜,野生海鮮降價(jià)需等下周
魷魚(yú)仍然是今年開(kāi)漁首捕貨量最大品種,在記者觀察到的攤位中,魷魚(yú)的貨量約占野生海貨的六成左右。即便如此,批發(fā)價(jià)格仍在每斤18元-23元(僅指大規(guī)格)。
這個(gè)價(jià)格并不便宜,因?yàn)橐话汩_(kāi)漁后貨量大的價(jià)格可低至每斤15元以?xún)?nèi)。貨量很少的絲丁魚(yú)每斤16元,巴浪魚(yú)每斤6元,白帶魚(yú)每斤25元,赤棕魚(yú)每斤25元,金線(xiàn)魚(yú)每斤35元。
據(jù)了解,本周末仍是海鮮銷(xiāo)售的高峰期,盡管市場(chǎng)上的貨源可能會(huì)較第一日多,但需求仍然旺盛。業(yè)內(nèi)人士分析,近期價(jià)格不會(huì)有太大變化,野生海鮮的價(jià)格小幅下降需等到下周一,大面積下跌則要等到16日全面解禁后。
價(jià)格差異大要貨比三家,有的是休漁前的庫(kù)存貨
記者走訪(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),雖然第一批野生漁貨已經(jīng)上市,但是市面上相同品種,近似規(guī)格價(jià)格差異較大。比如,江頭市場(chǎng)相近規(guī)格的魷魚(yú),有的一斤售價(jià)22元,有的則賣(mài)到35元。
業(yè)內(nèi)人士透露,造成價(jià)格差異的原因,主要是有些產(chǎn)品可能是開(kāi)漁后來(lái)的新貨,有些則是休漁前冰凍轉(zhuǎn)冰鮮的庫(kù)存貨,提醒市民在挑選時(shí)不要一味追逐低價(jià),應(yīng)貨比三家。
同時(shí),不少“討小海”的船只會(huì)在漲潮時(shí)候回港,不少漁貨不會(huì)經(jīng)過(guò)批發(fā)市場(chǎng),直接到八市(或廈門(mén)港)銷(xiāo)售。如果氣溫高且天色較晚,商販也會(huì)根據(jù)情況適當(dāng)降價(jià),市民可以算好潮水時(shí)間去淘鮮貨。
