山西臨汾 張雄
紅棗饅頭摞高，來(lái)年步步高
23歲的張雄才畢業(yè)半年，他從寫材料、看圖紙，到下現(xiàn)場(chǎng)勘查、學(xué)習(xí)，和地鐵三號(hào)線共同發(fā)展、成長(zhǎng)。
在他的家鄉(xiāng)臨汾，年味最重的一天要數(shù)小年，家家戶戶送灶神。“灶神的職責(zé)是執(zhí)掌灶火、管理飲食，后來(lái)的說(shuō)法是為考察人間善惡，降福禍。”張雄說(shuō)，到了大年初一的凌晨，他們會(huì)燒香祭拜各路神明，表示尊重。
祭祖的食物不僅有水果，還有特色的紅棗饅頭，通常都是當(dāng)?shù)匕傩兆约褐谱鞯摹?ldquo;從大到小，一個(gè)個(gè)摞起來(lái)，象征新的一年節(jié)節(jié)高升，風(fēng)調(diào)雨順，這是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)，我從小看到大。”張雄介紹，在臨汾，春節(jié)的民俗活動(dòng)保留得較為完整，吃完年夜飯，大人和小孩們還會(huì)熬夜守歲，這些儀式制造了濃重的過(guò)年氣息，讓他年年印象深刻。
張雄有個(gè)哥哥，走上工作崗位后，兄弟倆最期待的就是假期回家團(tuán)聚，陪父母吃上一頓飯。“今年要在工地上過(guò)年，對(duì)我而言是不一樣的體驗(yàn)，但我知道，他們都在家里等著我。”
黑龍江齊齊哈爾 王長(zhǎng)亮
過(guò)年吃前豬腳，代表好財(cái)運(yùn)
2016年，東北小伙王長(zhǎng)亮大學(xué)畢業(yè)，來(lái)到廈門上班，在工地上負(fù)責(zé)施工設(shè)備管理。
王長(zhǎng)亮的老家，一到冬天到處是雪，白茫茫一片，特別冷。作為一名90后，他對(duì)老家過(guò)年的回憶也比較“現(xiàn)代”，“過(guò)年時(shí)大家都愛湊在一塊，在屋里打麻將，室外的娛樂(lè)活動(dòng)就是扭秧歌，小孩子滑雪、打雪仗。”他說(shuō)，現(xiàn)在生活水平提高了，過(guò)年吃的小雞燉蘑菇、鐵鍋燉魚，平時(shí)也能吃到。但年夜飯肯定要吃餃子和一道特色菜——前豬腳，代表好的財(cái)運(yùn)。
面對(duì)年夜飯里的種種美食，王長(zhǎng)亮最愛吃的，卻是酸菜，酸菜燉豬肉、燉粉條、燉魚，反正只要有酸菜，就愛吃，“大概因?yàn)槲沂菛|北人吧！”他笑著說(shuō)。
前兩年，王長(zhǎng)亮都在廈門過(guò)年，和部門同事一起吃年夜飯，感覺也很熱鬧。“我們?nèi)ヅ辣背缴?，去方特和同安影視城?rdquo;不過(guò)，他覺得，可以放鞭炮的老家，還是更熱鬧更有氣氛。
今年，他準(zhǔn)備回家過(guò)年，好好和親朋好友聚聚。還沒(méi)有女朋友的他，最怕被長(zhǎng)輩“催婚”，新的一年，他的愿望是多賺點(diǎn)錢，找到女朋友，把人生大事給解決了。
