廈門吃貨外賣點單熱門食品

　　瓦罐湯

　　點單量全國第一，僅牛肉瓦罐湯就達近25萬份。

　　牛排

　　點單量達19萬份，居全國第二，僅次于上海。

　　皮蛋瘦肉粥

　　最受廈門人歡迎的單品，高達76萬份。

　　臺海網(wǎng)1月14日訊 據(jù)廈門晚報報道　過去一年，廈門人喜歡吃什么？大數(shù)據(jù)告訴你。昨日，餓了么口碑發(fā)布了《2019年廈門本地生活年度消費報告》，數(shù)據(jù)顯示，2019年，廈門吃貨戰(zhàn)斗力依舊驚人，沙茶面、瓦罐湯外賣訂單量均居全國第一，牛排外賣銷量全國第二，僅次于上海。而廈門島外外賣消費去年增速迅猛，整體訂單量在全市份額中占40%。

　　最受歡迎單品  皮蛋瘦肉粥　　 全國排第一小吃  瓦罐湯、沙茶面

　　漢堡燒烤訂單最多 誠毅學院　 奶茶消費最多 廈門軟件園

　　從2019年的外賣數(shù)據(jù)來看，廈門人去年點單量最大的是中式簡餐和西餐。

　　從具體單品看， 2019年，廈門人點外賣時，最受歡迎的單品為皮蛋瘦肉粥，達76萬份。而跟在“粥老大”后面的是酸辣土豆絲和甘梅地瓜。此外，鹽酥雞、水煮肉片和番茄炒蛋這些往年榜單上的“寵兒”，同樣出現(xiàn)在排行榜的前10位里。

　　從點單量全國排名看，廈門人鐘愛本地美食，沙茶面和瓦罐湯成為廈門最受歡迎的外賣小吃，這兩種小吃的外賣銷量均居全國第一名。其中，僅牛肉瓦罐湯這一單品，廈門就售出近25萬份。

　　令人意想不到的是，廈門人對于西式的牛排也很熱衷，外賣銷量達19萬份，居全國第二，僅次于上海。

　　從數(shù)據(jù)來看，誠毅學院和廈門軟件園是外賣吃貨的重要聚集地。其中，誠毅學院是去年廈門漢堡外賣和燒烤外賣訂單量最多的地方，光香辣雞腿堡就售出超過8萬份，羊肉串消費超過4萬單。廈門軟件園則是奶茶和咖啡消費最多的地方，光珍珠奶茶就售出超過10萬杯，拿鐵售出1.2萬杯。

　　有趣的是，從數(shù)據(jù)上看，廈門人的口味似乎也越來越重。川湘菜打敗東北菜和粵菜，成為廈門人最愛的外賣菜系。

　　外賣訂單最多區(qū)  集美區(qū)　　　  夜宵占比最高區(qū)  翔安區(qū)

　　60后增長最快品類  咖啡　  最貴一單外賣 6704元

　　過去一年，廈門島外的生活服務業(yè)也發(fā)展迅速。以夜宵外賣訂單為例，過去一年，廈門島外夜宵訂單量增速達28%，同時島外的訂單量占比從2018年的36%上升到了2019年的39%。

　　據(jù)統(tǒng)計，廈門島外外賣訂單量最高的是高校云集的集美區(qū)，翔安區(qū)的夜宵單量占比（夜宵訂單/全天訂單）最高，達17.6%，這意味著在翔安，每六單外賣，就有一單是在深夜時刻下單的。

　　越來越多元的產(chǎn)品和服務，也讓島外消費者有了更多選擇。島外多項消費數(shù)據(jù)表現(xiàn)亮眼，高于島內(nèi)核心城區(qū)。

　　餓了么數(shù)據(jù)顯示，2019年廈門島外部分消費群體的本地生活服務訂單需求同比增長都高于核心城區(qū)。其中，島外00后的生鮮外賣訂單量增速是163%， 60后咖啡外賣訂單量增速是145%。

　　同樣，去年廈門島外的百元外賣訂單同比增長了38%，增速也遠高于核心城區(qū)，廈門每4單百元外賣，就有1單是在島外下的。2019年，島外最貴的一單外賣消費了6704元，這名用戶購買了16瓶高檔白酒。（記者 張婧瑋）