■王慧敏（左二）與廈門美食大咖分享交流。
臺海網(wǎng)11月14日訊 據(jù)廈門晚報報道 冬天正是海鮮肥美的季節(jié)。昨日，在廈門萬象城十點(diǎn)書店，也舉辦了一場關(guān)于水產(chǎn)鮮物的探索分享。專欄美食作家、多家權(quán)威美食榜單常務(wù)評委“神婆愛吃”（本名王慧敏）帶著她的新書《海錯圖愛情筆記》來到廈門，與讀者互動交流。
據(jù)介紹，書中共收錄30種水生鮮物，既寫它們的愛情與繁衍故事，也寫作者與食客因此體驗(yàn)到的美味與感受，更記錄了多位吃做講究的名廚、美食家私藏級烹燒經(jīng)驗(yàn)。
本次分享會還邀請廈門市餐飲行業(yè)協(xié)會顧問朱家麟，果殼網(wǎng)生物領(lǐng)域達(dá)人海鮮大叔以及《風(fēng)味人間》美食顧問、優(yōu)質(zhì)食材專家顏靖三位廈門本地美食大咖作為嘉賓，共同分享、交流水產(chǎn)鮮物的生物特性、食材做法及舌尖口感，探討關(guān)于廈門海產(chǎn)美食的秘密。（文/記者 張婧瑋 圖/受訪企業(yè)提供）
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