■第二屆廈門市“十佳食安衛(wèi)士”集體亮相。

　　■啟動儀式上合唱歌曲《食安衛(wèi)士之歌》。

　　■“食安廈門志愿者-月月查民評小分隊”授旗儀式。

　　臺海網(wǎng)6月8日訊 據(jù)廈門晚報報道　首批獲授權(quán)使用“鷺品”供廈食品標(biāo)識的企業(yè)代表登臺亮相；首批食品檢查員正式獲證上崗……今天上午，2021年廈門市食品安全宣傳周活動正式啟動。起步于2011年的“食品安全宣傳周”，影響力不斷擴(kuò)大，如今已成為一場向全社會集中展示食品安全治理成果、創(chuàng)新食品安全社會共治模式、廣泛傳播食品安全科普知識的“嘉年華”。

　　主題宣傳

　　全市20幾個部門參與 將舉辦42項活動

　　今年是我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的驗收之年。今年食品安全宣傳周以“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”為主題，繼續(xù)保持覆蓋面廣、形式多樣、互動性強(qiáng)的特點。

　　據(jù)悉，僅市級層面就有20幾個部門將舉辦42項活動，市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教育、公安、衛(wèi)健、海關(guān)等單位專門設(shè)置部門主題日活動。宣傳內(nèi)容覆蓋從農(nóng)田到餐桌全鏈條，主題涉及從食品安全到營養(yǎng)健康、法治宣傳到科普教育、標(biāo)準(zhǔn)宣貫到反糧食浪費全要素。市食安聯(lián)牽頭餐飲協(xié)會、酒類銷售協(xié)會等行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，開展各具特色的宣傳活動，形成多層次、全方位的宣傳態(tài)勢。

　　我市相關(guān)單位將舉辦多場活動，邀請廣大市民“零距離”體驗和感受食品安全工作。例如，公安機(jī)關(guān)將舉辦展示打擊食品安全犯罪成果的“警營開放日”活動；廈門海關(guān)將開展“食品安全口岸行”活動；多家技術(shù)機(jī)構(gòu)將通過“你點我檢”活動，邀請市民參觀實驗室；市食安辦將繼續(xù)邀請人大代表、政協(xié)委員、市民代表和媒體記者共同參與食品安全公開執(zhí)法檢查。此外，首屆“市監(jiān)說法”辯論賽、首屆廈門市食品安全風(fēng)險交流高峰論壇等活動也將與市民見面。

　　標(biāo)準(zhǔn)評定

　　首批15家企業(yè)60種產(chǎn)品 將貼上“鷺品”標(biāo)識

　　按照市委、市政府的部署，我市制訂發(fā)布了高于國家標(biāo)準(zhǔn)的供廈食品安全標(biāo)準(zhǔn)20項。啟動儀式上，首批15家通過供廈食品評定的企業(yè)獲頒“鷺品”標(biāo)識授權(quán)使用證書。這些企業(yè)將以高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)食品的高品質(zhì)供給，帶給市民更多獲得感和幸福感。

　　據(jù)悉，已發(fā)布的20個供廈標(biāo)準(zhǔn)中，分餐標(biāo)準(zhǔn)、餐飲一次性外賣封簽管理規(guī)范等多個管理標(biāo)準(zhǔn)均為全省首創(chuàng)，11個農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有307項安全指標(biāo)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)，平均每個產(chǎn)品有30項指標(biāo)嚴(yán)于國標(biāo)。

　　目前，全市首批15家企業(yè)60種產(chǎn)品通過供廈標(biāo)準(zhǔn)評定，將統(tǒng)一貼上“鷺品”標(biāo)識進(jìn)入市場。如廈門銀祥肉業(yè)有限公司銷售的熱鮮豬肉、冷鮮豬肉、冷凍豬肉；廈門夏商黃金香食品有限公司銷售的鮮豬肉、鮮牛肉；廈門夏商民興超市有限公司銷售的紅富士、陜西蘋果、阿克蘇蘋果；山姆會員店銷售枇杷、海南蓮霧、豬脊骨、豬筒骨等；廈門元初食品股份有限公司銷售的冰鮮黃牛肉、洛川高原蘋果、元童海堤聯(lián)名大紅袍禮盒（160克）；廈門茶葉進(jìn)出口有限公司生產(chǎn)的老樅水仙LCSX、鐵觀音XT602等。

　　市食安辦表示，隨著供廈食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)不斷深入，未來將有更多優(yōu)質(zhì)供廈食品帶著“鷺品”標(biāo)識，飛入市民“菜籃子”，為打造國家食品安全示范城市提供堅實的標(biāo)準(zhǔn)保障。

　　名詞解釋

　　“鷺品”是首個廈門市全域公用品牌，供廈食品標(biāo)準(zhǔn)評定和“鷺品”貼標(biāo)工作堅持自愿申請、公開公正、科學(xué)規(guī)范、客觀獨立、誠實信用原則，并接受社會監(jiān)督。