臺海網(wǎng)9月5日訊 （海峽導(dǎo)報記者 崔曉旭 通訊員 林恒達(dá)）9月1日起，廈航在國內(nèi)低風(fēng)險航線全面恢復(fù)熱食供應(yīng)，同時逐步恢復(fù)果品及機(jī)上飲品配備。在繼續(xù)做好疫情防控的基礎(chǔ)上，重新啟動暖心暖胃，健康養(yǎng)生的空中餐飲服務(wù)。
據(jù)介紹，廈航打造的“巡味八閩”系列菜單，頭等/商務(wù)艙旅客可以品嘗到醇厚鮮美的廈門面線糊、脆爽美味的冬菜肉燕湯、滑順Q彈的泉州牛肉羹和酥爛香糯的洋燒排骨等一眾經(jīng)典福建美味；經(jīng)濟(jì)艙旅客也有廈門炒米粉、臘味飯、蝦餅恰巴塔、閩味紅燒比目魚等豐富的家鄉(xiāng)味可以品嘗。同時，還上線了全新設(shè)計的富含福建花磚元素的機(jī)上紙質(zhì)餐譜，帶領(lǐng)旅客探尋閩菜本真初心，于空中巡味八閩，縱覽山海。
除了恢復(fù)熱食供應(yīng)，廈航經(jīng)濟(jì)艙免費(fèi)選餐服務(wù)也同步回歸上線，廈航空廚攜選餐新品匠制鹵肉飯重新激活旅客的味蕾。此次經(jīng)濟(jì)艙選餐回歸，旅客還可根據(jù)喜好點選超級好呷堡、多谷沙丹雞肉飯、宇治抹茶三明治等經(jīng)典選餐產(chǎn)品，重新將選擇權(quán)交還給旅客。未來，廈航空廚還將根據(jù)國內(nèi)外疫情發(fā)展變化和常態(tài)化防控要求，逐步提升機(jī)上餐食服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整熱食供應(yīng)范圍，為旅客提供更豐富、更用心、更高端的空中美食服務(wù)。
