近年來,開在“家門口”的社區(qū)食堂憑借安全、實惠、方便等優(yōu)點,受到越來越多市民的喜愛。近期,我市新增一批社區(qū)食堂,為轄區(qū)內的居民、特別是老年人提供用餐服務。
位于思明區(qū)嘉蓮街道的長青社區(qū)食堂和蓮西社區(qū)食堂近日開業(yè)運營。長青社區(qū)擁有60歲及以上老年人口2000多人,聚焦老年人用餐需求,社區(qū)將食堂設置在老年人口較為密集的嘉濱里小區(qū),可容納40多人同時用餐,也能打包外帶。食堂每餐供應12至14道家常菜品,由夏商營養(yǎng)餐中央廚房集中配餐,并經營養(yǎng)師搭配,更符合老年人的口味和健康膳食需求。此外,食堂內還有閩南特色小點及沙茶面、蝦面等現煮餐食供居民選擇。陳阿姨是這里的???,她說,這里的沙茶面和冬粉鴨很對她的胃口。
思明區(qū)嘉蓮街道長青社區(qū)居民 陳阿姨:我第一天(開業(yè))就開始吃了,很方便,以前我們都是自己做,有時候如果出去回來(做飯)很趕,有這個地方我們回來馬上來這邊打包回家,口味還算不錯。
思明區(qū)嘉蓮街道長青社區(qū)居委會副主任 肖云鳳:針對60歲及以上的老人,還有就是我們轄區(qū)的特殊群體,比如說低保的老人,低保家庭,就是以打8折的方式,目前每天也能賣100多份,(后續(xù))會根據不同的節(jié)日 比如說我們端午節(jié)會供應粽子,元宵有可能會供應湯圓。
日前,湖里區(qū)金山街道金林社區(qū)的金林灣近鄰食堂也正式開業(yè)。走進食堂,空間寬敞明亮、臺面干凈整潔。打餐臺上,糖醋肉、紅燒肉、鮮炒時蔬......各色菜品色澤誘人、香味撲鼻。相關負責人介紹,近鄰食堂總面積194平方米,由金林社區(qū)股份經濟聯合社運營,也就是集體共同管理,涉及內部設施、員工管理、食材烹飪等,社區(qū)居民都有話語權。近鄰食堂每周一至周六的中午時段開放,并推出各類組合套餐;同時,為戶籍在金山街道的60周歲以上長者提供優(yōu)惠。
湖里區(qū)金山街道金林社區(qū)居民 陳阿姨:價格是優(yōu)惠,對我們老人更優(yōu)惠,才12.6元(一份餐),因為煮得比較爛,比較適合老人。
湖里區(qū)金山街道金林社區(qū)居委會副主任 康麗蓉:我們的菜品是以閩南口味為主,針對老人家要少油少鹽,我們也是進行了調整,(下一步)我們也會推出敬老卡,給居民提前充值,到時候可以憑卡直接打折。
來源: 廈視新聞
