隨著旅游市場回溫，沉浸式“國風體驗”逐步成為年輕人的“心頭愛”。將傳統(tǒng)文化和現代旅游休閑方式創(chuàng)新結合，在新潮流與舊時光的交織中，開啟文旅互動體驗，這種創(chuàng)意玩法正在受到追捧。
這間有著悠久歷史的廈門第一代“國賓館”，見證了時代的變遷，承載著老廈門人的回憶。如今，它推出復刻版的經典閩菜，打造民國閩筵，再現歷史文獻中記載的舌尖往事。
綿長柔韌的閩南面線，一直是閩南海外游子的鄉(xiāng)愁記憶。據說，當年華僑回鄉(xiāng)探親，臨別之時會特地請家人煮好面線，放入大號保溫杯中，飄洋過海帶給海外的親朋好友品嘗。民國閩筵中復刻的這道黃魚面線，以手工制作的面線搭配野生黃魚的海味和閩南番茄的微酸，帶民眾體驗“海海人生”的滋味。
廈門賓館行政總廚 廖紹權：用我們傳統(tǒng)的一個民國（時期記載）的一種食材，然后利用我們現在現有的新的一種技巧去烹飪的菜的做法都有創(chuàng)新的，那種味道是不變的，食材是不變的。
中西交融的醋魚籽鵝肝、海絲風味濃郁的“沙茶焗小青龍”……一道道經典菜肴訴說著地域風情和文化底蘊。民國閩筵通過還原民國時期場景，再現復古歌舞，重新串聯城市中的歷史、文化和美食元素，提供民眾深度的文化融入感。
民眾 楊女士：這個環(huán)境非常復古，而且它這個菜的話不單單是味覺上的一個體驗，每道菜都有它的一個故事，沉浸式感受民國時期當時一個發(fā)展的歷程。
廈門賓館總經理助理 郭樹森：我們找到了（研究）當時的一些專家，包括一些美食專家復刻我們當時的這種像佛跳墻的這種美食，包括一個留聲機、電話，包括我們的椅子都是那個時候的，淘出來布置的，不管是餐美食還是服務還是物件還是布置都復原了當時的這種輝煌。
文旅與科技、IP的深度融合，助推沉浸式旅游行業(yè)的變革。戴上XR頭顯，自由行走在近500多平方米的大空間中，這個以“華夏文化”為主題的XR大型沉浸式探索項目，巧妙地融合了中國古代經典《山海經》的神秘意象與秦始皇陵的輝煌歷史，借助前沿的XR技術與LBE大空間虛實結合的創(chuàng)新模式，將傳統(tǒng)文化進行了數字化重塑。
廈門衛(wèi)視記者 倪天韻：感受還是挺震撼的，有很多互動的體驗像風感、熱感、手勢交互，帶大家沉浸式感受中華傳統(tǒng)文化的魅力。
這款沉浸式探索項目能實時定位、捕捉玩家的位置和動作，實現“人在景中游”。
“秦潮覺醒”福建區(qū)域負責人 曾凡昌：有很多在我們現實生活當中看不到的東西，感受不到的東西用這種XR大空間的方式都可以慢慢重新做一遍。
借助科技賦能， 這種古典與現代的融合，不僅成為消費者追捧的國風新潮流，更憑借其獨特的文化感染力，成為帶動本地文旅消費旺盛的新引擎。
