今年9月，“鷺品”獲評中國質(zhì)量（南京）大會全國十大綜合類區(qū)域公共品牌

臺海網(wǎng)12月18日訊（海峽導(dǎo)報記者 林少蓉 通訊員 黃煜 文/圖） 12月17日下午，一場以“‘鷺’力同行 食安同心”為主題的“鷺品”市集在廈門思明區(qū)后江埭廣場火熱開市?，F(xiàn)場人流涌動，市民游客穿梭于特色展位之間，品美食、答問題、領(lǐng)好禮，在互動體驗中感受來自“鷺品”的高標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)。

本次活動由廈門市食品安全委員會辦公室指導(dǎo)，廈門市市場監(jiān)督管理局、廈門日報社聯(lián)合主辦，廈門市食品安全工作聯(lián)合會、廈門市烹飪協(xié)會、廈門航空有限公司協(xié)辦，匯聚“鷺品”授權(quán)企業(yè)、新晉“鷺品官”、媒體記者及市民游客代表，通過品牌展示、互動體驗等多元形式，進一步擴大“鷺品”公共品牌影響力，推動行業(yè)自律共治，引導(dǎo)社會各界了解、選擇、參與“鷺品”建設(shè)。

健全標(biāo)準(zhǔn)體系 獲評全國公共品牌

自2019年廈門市委、市政府部署實施食品安全戰(zhàn)略、啟動供廈食品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)以來，廈門市已累計發(fā)布153項供廈食品標(biāo)準(zhǔn)，其中3000余項指標(biāo)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)，40余項標(biāo)準(zhǔn)為全省乃至全國首創(chuàng)，構(gòu)建起獨具廈門特色的高標(biāo)準(zhǔn)食品質(zhì)量安全管控體系。

2020年，廈門市食安辦、市市場監(jiān)管局授權(quán)市食安聯(lián)將“鷺品”作為供廈食品專屬標(biāo)識，始終堅守“嚴(yán)于國標(biāo)”的品質(zhì)承諾，用心守護群眾餐桌安全。截至目前，“鷺品”農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地已達(dá)62家，授權(quán)企業(yè)186家，授權(quán)產(chǎn)品涵蓋1200余款，形成全品類、全鏈條的品質(zhì)供給體系。

2025年9月，“鷺品”憑借突出的標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢與區(qū)域公共品牌價值，成功獲評中國質(zhì)量（南京）大會全國十大綜合類區(qū)域公共品牌，成為廈門食品安全領(lǐng)域的閃亮名片。

聘任“鷺品官” 凝聚行業(yè)共治合力

活動現(xiàn)場舉行了新一批“鷺品官”聘任儀式，12名來自食品生產(chǎn)、零售、餐飲、供應(yīng)鏈等領(lǐng)域的行業(yè)代表獲頒聘書，正式成為“鷺品官”。作為“鷺品”品牌的推廣者、食品安全的監(jiān)督者，新一批“鷺品官”將肩負(fù)起宣貫供廈標(biāo)準(zhǔn)、傳遞品牌價值、監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量的重要使命。

活動中，廈門市烹飪協(xié)會常務(wù)副會長駱炳福代表新一批“鷺品官”發(fā)起倡議，呼吁全市食品行業(yè)堅守“鷺品”匠心，嚴(yán)守安全底線，共同守護市民群眾“舌尖上的安全”，凝聚起行業(yè)自律、共建共享的強大合力。他表示，將帶領(lǐng)企業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)推廣和使用高于國標(biāo)的“鷺品”，堅守食品安全第一道防線，共同提升“鷺品”標(biāo)準(zhǔn)、品類與產(chǎn)量。

線上線下聯(lián)動 觸達(dá)多元消費場景

本次活動亮點紛呈，全市首家“鷺品”線上形象店同步上線，廈航“鷺鮮生”平臺“鷺品”線上專區(qū)正式亮相，標(biāo)志著“鷺品”品牌線上銷售渠道全面打通，為品牌發(fā)展注入新動能。廈門航空市場總監(jiān)、市烹飪協(xié)會會長鄭暉說，“鷺品”通過開設(shè)線上專區(qū)，依托廈航的高品質(zhì)基因、完善的物流倉儲體系及電商平臺，能將這一高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品從廈門推廣至全國乃至全球，在市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)下也會持續(xù)豐富品類，讓更多消費者便捷享受到安全優(yōu)質(zhì)的食品。

現(xiàn)場，隨著清脆的銅鑼聲響起，“鷺品”市集正式開市，30余家“鷺品”授權(quán)企業(yè)設(shè)立展位，集中展示生鮮食品、糧油調(diào)味、休閑零食等各類高品質(zhì)“鷺品”，并提供免費品鑒體驗。市民游客在沉浸式了解供廈食品標(biāo)準(zhǔn)的同時，通過打卡互動、食品安全知識問答等趣味環(huán)節(jié)，贏取“鷺品”定制文創(chuàng)品，現(xiàn)場人流如織、互動熱烈。

市集主會場外，“鷺品”推廣活動同步延伸至多元消費場景。目前，元初、山姆、夏商民生超市等線下商超已設(shè)立“鷺品”專區(qū)，湖里區(qū)高崎南五路的鷺鮮生廈航門店及廈航候機室新增“鷺品”展柜，集中陳列鳳梨酥、姜母鴨等“鷺品”授權(quán)特色伴手禮。

下一步，廈門將持續(xù)推動更多企業(yè)主動承諾執(zhí)行供廈食品標(biāo)準(zhǔn)，堅守“鷺品”高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，聯(lián)合社會各界力量不斷筑牢食品安全防線，讓市民群眾吃得放心、吃得健康，為進一步提升廈門食品安全治理水平注入強勁動力。