臺海網2月29日訊（海峽導報記者 香卉輝）昨日，“中日食文化暨食品安全研討會”在廈門大學舉行。
本次研討會由廈門大學環(huán)境與生態(tài)學院、廈門市食品安全辦公室以及日本株式會社T&T JAPAN聯(lián)合主辦，共邀請到來自中日雙方政府、企業(yè)界等約150名嘉賓出席。
中日食品文化交流素有淵源，本次研討會在傳統(tǒng)飲食文化和食品安全管理上開展交流，著眼于完善“從農田到餐桌”的食品安全，圍繞食品安全風險防控、食品安全事件應急處置、追溯體系建設等方面進行交流研討。
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