（制圖：黃勁超）
臺海網(wǎng)4月26日訊 據(jù)海西晨報報道 廈門網(wǎng)訊(海西晨報記者雷妤)未來，廈門市場售賣的食品將有一張“身份證”，它從哪里來，銷往哪里，都可以通過統(tǒng)一平臺追蹤與查詢，市民的飯桌會更加安全。
食品安全是民生工程、民心工程，廈門作為創(chuàng)建國家食品安全示范試點城市，在食品安全信息追溯管理法制建設(shè)上正在進行積極探索。在昨日召開的市十五屆人大常委會第二十五次會議上，《廈門經(jīng)濟特區(qū)食品安全信息追溯管理辦法(草案)》提交市人大常委會一審(以下簡稱“辦法(草案)”)。
如何規(guī)范？
“雙目錄”管理，逐步擴大
廈門市人大財經(jīng)委副主任委員張凌云說，《辦法(草案)》借鑒了國內(nèi)其他省市食品安全信息追溯方面的先進經(jīng)驗，結(jié)合廈門多年來食品安全信息追溯體系建設(shè)的成功做法和相關(guān)政策，圍繞目錄管理、生產(chǎn)經(jīng)營者義務(wù)與責任、信息管理等方面進行立法規(guī)范。
為了增強法規(guī)可操作性，平臺實行“雙目錄”管理，“雙目錄”即產(chǎn)品目錄和生產(chǎn)經(jīng)營者目錄。
產(chǎn)品目錄主要是確定實施追溯的具體品種，包括食用農(nóng)產(chǎn)品、預包裝食品和散裝食品、食品添加劑。市人大財經(jīng)委建議在產(chǎn)品目錄中增加百姓關(guān)注度和食用率都很高的“豆制品”。生產(chǎn)經(jīng)營者目錄則是按照“先重點后一般”的原則，共分為七大類。
市人大財經(jīng)委建議，目錄可以根據(jù)食品安全信息追溯工作的推進情況及時調(diào)整，逐步擴大。
