◆蔡要要在廈門簽名售書
臺(tái)海網(wǎng)8月28日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 李學(xué)清)
很多人是從她自制的美食小視頻里認(rèn)識(shí)她的。
視頻總像是在深夜里拍的，暖暖的燈光，寂靜的小空間，沒解說，沒配樂，只有熱油里吱吱作響的炸物、嘴里嘎嘎脆響的咀嚼聲、美酒倒進(jìn)酒杯的咕嘟咕嘟聲、食物進(jìn)肚后滿足的哈氣聲?？赐暄氏驴谒那樽兊冒察o。
更多人是從她的文字里認(rèn)識(shí)她的。
2010年大學(xué)畢業(yè)后，她開始在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表文章，著有《吃飽了才有力氣談戀愛》等5本書，其中4本都跟美食有關(guān)。有人這樣評(píng)價(jià)她：“有一支色、香、味俱佳的妙筆，寫美食細(xì)膩輕盈，讓人口水四溢；寫情感溫婉俏皮，感人之余，頗有回味。”
她，就是蔡要要。
一次下廚 拯救抑郁朋友
蔡要要對(duì)美食的迷戀和靈感，與外婆有關(guān)。因?yàn)?，她從小是外婆帶大的?/p>
外婆不但要帶這個(gè)小外孫女，還要做一家人的飯菜。做飯時(shí)，外婆就讓要要站在廚房里看著，一邊做一邊嘀嘀咕咕“解說”：燒排骨要放豆蔻和八角，煮魚要擱一勺米酒……鍋?zhàn)永锩俺稣趄v的熱氣和滾滾的香味，是要要最特別的兒時(shí)記憶。
后來要要大了上學(xué)，也習(xí)慣一放學(xué)后就進(jìn)廚房，和外婆說幾句話，看外婆燒菜，有時(shí)還當(dāng)一下幫手。再大一點(diǎn)了，自己住在外面，想吃點(diǎn)好的，她就自己動(dòng)手做，伴隨美食的，還有一種滿足感和幸福感。
蔡要要白皙豐滿美麗，人總是樂呵呵的，美食是她“樂呵”的源泉。她說：“從小外婆就告訴我吃飯的重要，長(zhǎng)大后，我發(fā)現(xiàn)沒有什么事情比吃飽更重要了，哪怕面臨再大的困難，只要吃一頓好飯，就能把壞心情從低谷里拉出來。”
在一篇文章里，要要回憶了自己做的一頓飯，喚起抑郁癥朋友生存希望的故事：“她總忘記吃飯。一次我去她店里找她，問她吃飯沒有。她只是迷惘地看著我，搖搖頭，說想不起來了，大概是沒有吃吧。我心疼得不行，趕緊去買了菜給她燒飯。很簡(jiǎn)單的家常菜，一個(gè)紅燒肉，一個(gè)土豆絲，一個(gè)番茄雞蛋湯，再煮了一鍋米飯。太陽要落山了，我們坐在一張露天的小桌旁，安靜地把菜都吃完。她抬起頭看了看我，對(duì)我說，能吃到這么好吃的食物，我應(yīng)該還不會(huì)去死……”
一個(gè)故事 收獲網(wǎng)絡(luò)愛情
文字和美食，是要要治愈自己也溫暖別人的“妙方”。它曾治好了要要的重病，還給她帶來了頗為傳奇的愛情。
2013年某天，在廈門工作的要要被檢查出卵巢癌一期。結(jié)束一期化療后，她辭職回湖南老家休養(yǎng)。
頂著光頭躺在病床上的日子寂寞晦暗。她想到了寫作。于是，她以“蔡要要不吃藥”的網(wǎng)名寫文章，寫著寫著，沮喪消失了許多，也收獲了一批粉絲。
2014年2月，她寫的小故事《被懷疑的記憶》發(fā)到知乎。兩天后，有個(gè)網(wǎng)友留言說很喜歡，并用故事男主角的角度也寫了一篇，文末寫道：“我輕輕地對(duì)你說，有什么事兒，我都會(huì)照顧你。”一周后，那位知乎網(wǎng)友突然發(fā)來私信說：嘿，你好，我很喜歡你，做你的男朋友怎么樣？
要要驚呆了，強(qiáng)烈的直覺告訴她，這是個(gè)可愛溫暖的好男孩。她回道：好呀！
這個(gè)男孩，就是后來成為要要老公的邵偉。那時(shí)他大四，在北京的知乎實(shí)習(xí)。其實(shí)，發(fā)送那條表白的私信，是因?yàn)樗暮糜严蛩麅A吐心中暗戀而羞于表白之苦。邵偉為了給好友鼓勵(lì)和示范，就給要要發(fā)了私信，沒想到竟然收到要要的“好呀”，他也驚呆了。
很快，邵偉來到了要要身邊，隨后要要跟邵偉來到北京。
邵偉上班，早出晚歸，而要要在家養(yǎng)病，他倆能在一起吃飯的最好時(shí)機(jī)就是早餐。于是要要就對(duì)他說：“我要給你做365餐不一樣的早飯。”后來，這365道精致美味的營養(yǎng)早餐，配上他們相知相戀的故事和文字，成了第二本書《每天早上和你一起醒來》。
病魔在愛的面前慢慢退卻，要要的身體恢復(fù)得非常好。他們結(jié)了婚，還奇跡般地有了健康的寶寶。如今，一家三口幸福地定居在廈門。
一份勇氣 轉(zhuǎn)型美食作家
要要的第一本書《吃飽了才有力氣談戀愛》，是在她重病時(shí)寫完的。寫作給了她勇氣，賜給了她生命的禮物。她常想，生病的時(shí)候都能寫完一本書，身體好了，不是更應(yīng)該一直寫下去？于是，就有了之后的第二、第三、第四、第五本……
出完《每天和你一起醒來》，要要決定轉(zhuǎn)型成為一個(gè)小說作者。在懷孕生娃的空當(dāng)，她寫出了首本長(zhǎng)篇小說《一心居》。
這是一本都市奇幻小說，講的是孟婆后人、一位叫素心的女孩，在街角開了一間小飯館，而那些因情而癡、因情而妒、因情而苦的人，也在各種因緣際會(huì)下前來，有一些人在素心的幫助下解決了情感上的傷痛和困惑，也有一些人給了素心新的思考。素心和客人們互相影響，互相幫忙，互相安慰，成就了一個(gè)個(gè)若有所思、或喜或悲、溫暖感人的故事。這本小說，入選了2018年上海電影節(jié)百強(qiáng)IP。
最近的第五本書《捕味師》也有趣。有一位導(dǎo)演找到要要，說很想拍一個(gè)在深夜做飯的中年男人的故事。“我們約了好幾次消夜，吃過辛拉面、烤串、火鍋，在食物的陪伴下，故事居然真的一點(diǎn)點(diǎn)就聊出來成型了。”要要介紹，故事的主人公是一個(gè)能用食物喚起客人回憶的人，食物不能改變?nèi)?，卻可以喚起某個(gè)人對(duì)某個(gè)溫柔瞬間的眷念。目前，該書已被購買了影視版權(quán)，最快有望在明年改編成影視作品和大家見面。
