多元化便利服務(wù)
買菜不出門 優(yōu)惠真精彩
針對市場對新零售提出的新要求，夏商集團(tuán)彰顯國有企業(yè)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，進(jìn)一步發(fā)揮新零售驅(qū)動下產(chǎn)品服務(wù)水平升級，發(fā)揮“一城一團(tuán)一購一家”的“多腿保障”功能，特別是強(qiáng)化保障線上夏商多點(diǎn)到家服務(wù)。
在夏商生鮮超市，“買菜不出門，多點(diǎn)送到家”的推廣隨處可見，夏商多點(diǎn)App接單系統(tǒng)不斷送來訂單，理貨員們分揀訂單，理貨配送，一個小時內(nèi)就能把菜送到市民家，市民可以足不出戶完成買菜——早在2018年，夏商集團(tuán)與多點(diǎn)DMALL簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者到店“隨逛隨掃”“即付即走”的新零售支付模式。夏商集團(tuán)也發(fā)揮“環(huán)球優(yōu)選”宅配商城、“夏鮮生”社區(qū)拼團(tuán)小程序、夏商e購電子福利商城等新零售矩陣的作用，全方位滿足單位、社區(qū)等其他需求。
此外，夏商集團(tuán)穩(wěn)固“主渠道”在新零售方面的陣地，依托多點(diǎn)App推出折扣及補(bǔ)貼，通過補(bǔ)貼購物、優(yōu)惠折扣、新人折扣等，鼓勵市民少聚集，通過線上下單進(jìn)行采購，同時進(jìn)一步助力市場平抑價格。
有力有序做好疫情防控
組建督導(dǎo)小組
不折不扣落實(shí)疫情防控要求
根據(jù)疫情防控要求和行業(yè)防控指南，夏商集團(tuán)嚴(yán)格要求各平臺終端加強(qiáng)防控管理，明確防護(hù)要求，落實(shí)健康監(jiān)測，按照要求開展核酸檢測，夏商集團(tuán)組建了專門的督導(dǎo)小組，全過程、全流程對集團(tuán)各項工作進(jìn)行全覆蓋、不定時檢查監(jiān)督，確保全渠道、全方位落實(shí)行業(yè)防控指南和疫情防控要求。
體溫檢測、健康碼查驗、佩戴口罩、“一米線”距離……在夏商生鮮超市，顧客在進(jìn)店前的注意事項一件都不能少。在超市門口，“疫情防控友情提示”主題海報張貼在了最顯眼處，提醒著市民疫情防控不能松懈。“我們每間門店都落實(shí)主體責(zé)任，組建專班，不折不扣落實(shí)行業(yè)防控指南和疫情防控要求。”一家夏商生鮮超市的負(fù)責(zé)人說。
在中埔市場、閩夏市場、江頭市場、各所屬農(nóng)貿(mào)市場，夏商集團(tuán)繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)市政府關(guān)于疫情防控的要求，切實(shí)落實(shí)好體溫檢測、環(huán)境消殺等常態(tài)化疫情防控措施不放松，特別是加強(qiáng)凍品等重點(diǎn)品項管理，健全進(jìn)貨手續(xù)，確保進(jìn)場食品的安全有保障。
此外，夏商集團(tuán)嚴(yán)格落實(shí)行業(yè)防控指南和疫情防控的要求，全員落實(shí)“應(yīng)檢盡檢”“應(yīng)接盡接”，對每位一線人員進(jìn)行全鏈條健康檢測管理，明確防護(hù)要求，落實(shí)健康監(jiān)測，加強(qiáng)疫情防控培訓(xùn)，同時，全過程落實(shí)可追溯健康檔案臺賬。
嚴(yán)防死守保證品質(zhì)
一庫一檔一品一碼
全鏈條保障食品安全
市民掃一掃夏商生鮮超市的商品追溯碼就可以看到商品的全鏈條、全過程追溯信息，特別是對進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称?，一掃碼就能看到相關(guān)檢驗檢疫證明。
在夏商水產(chǎn)，交易中心市場管理人員會同食品安全有關(guān)部門加強(qiáng)對市場流通的冷鏈?zhǔn)称烦闄z，針對交易中心內(nèi)所有193個凍庫建立“一庫一檔”，對重點(diǎn)監(jiān)管凍庫進(jìn)行盤點(diǎn)庫存，安排凍庫人員定期核酸檢測，切實(shí)保障食品安全。
在批發(fā)環(huán)節(jié)，夏商集團(tuán)杜絕農(nóng)產(chǎn)品從非正規(guī)渠道進(jìn)入和流出市場，確保進(jìn)場和離場分離，農(nóng)產(chǎn)品全面納入追溯管理范圍，實(shí)現(xiàn)“一進(jìn)口一出口”的閉環(huán)式管理模式。在檢驗環(huán)節(jié)，夏商農(nóng)產(chǎn)品所屬檢測站對廈門上市蔬菜、水產(chǎn)、家禽、生豬、水果等產(chǎn)品的檢測量達(dá)到數(shù)百萬批次。
夏商集團(tuán)進(jìn)一步推進(jìn)檢測檢驗、索證索票、追溯管理等食品安全保障工作，按照全市統(tǒng)一的食品安全追溯管理平臺“廈門市食品安全信息系統(tǒng)”要求，將終端網(wǎng)點(diǎn)上架銷售的生鮮商品和預(yù)包裝商品全部納入“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)，確保食材有檢測、有監(jiān)管、可追溯。
（文/記者 沈彥彥 通訊員 夏 言）
