□馮海燕

　　近期，一家名叫“林香檸”的飲品店火爆廈門，網(wǎng)友紛紛直呼：“好喝到全廈門都瘋狂”“排隊(duì)5小時才能喝上一杯”“火到限購關(guān)外賣”……

　　而廈門執(zhí)法人員日前突擊檢查多家網(wǎng)紅店，其中就包括了多家林香檸店。（5月11日海峽導(dǎo)報官微）

　　看來，網(wǎng)紅飲品不僅在消費(fèi)者中圈了粉，也引起執(zhí)法部門的關(guān)注。畢竟網(wǎng)紅店消費(fèi)的市民比較多，弄清其“里子”是紅還是黑，這樣的檢查不是跟網(wǎng)紅產(chǎn)品過不去，而是保障市民舌尖上的安全，同時也有利于網(wǎng)紅產(chǎn)品的健康發(fā)展。

　　從這一波檢查看，網(wǎng)紅店們總體還是“紅”的，盡管也存在些問題：比如冰鏟沒規(guī)范放置，比如消毒設(shè)備與垃圾桶過近，再如有的食材沒貼上標(biāo)簽……這些當(dāng)然需整改，但相信問題能及時解決，而網(wǎng)紅產(chǎn)品也有望繼續(xù)“紅”下去。

　　當(dāng)然，如果不是現(xiàn)在這樣，倘若相關(guān)店家問題又多又嚴(yán)重，讓檢查“抖”出不少黑料，消費(fèi)者還會對其趨之若鶩嗎？那對于店家的影響有可能是“致命”的——產(chǎn)品當(dāng)初有多紅，后面就有多黑，生意可能一落千丈，甚至于“關(guān)門大吉”?！叭伺鲁雒i怕壯”。很多時候，網(wǎng)紅產(chǎn)品也可能遭遇“出名的煩惱”。這個時候，任何一點(diǎn)風(fēng)吹草動都關(guān)乎店家利益。但是，如果產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，店家衛(wèi)生、管理等各方面都比較規(guī)范，那么外界的關(guān)注則可能成為免費(fèi)廣告，讓自己更紅更火?！跋娜昭籽?，有你真甜”。這個你，說的是飲品，更是執(zhí)法！不管什么產(chǎn)品都要經(jīng)得起檢查，而網(wǎng)紅產(chǎn)品經(jīng)得起檢查并且不斷改善后，必然紅得更火、紅得更久！