□錢夙偉
廈門市集美區(qū)中宛路的一家燒烤店，排煙管道和油煙凈化器都沒裝，就“火急火燎”開業(yè)。日前，相關(guān)部門對之展開綜合整治行動。（6月14日《海峽導(dǎo)報》）
餐飲行業(yè)滿足了市民“舌尖上的享受”，也解決了不少市民的就餐難題，更營造了城市的繁榮和繁華。于一座城市，最具人氣、商氣、煙火氣的行業(yè)，餐飲當(dāng)之無愧。但餐飲行業(yè)的另一個“煙火氣”，往往就是油煙污染，這又讓市民避之不及，也有損城市的生態(tài)文明。
偏偏清新的環(huán)境，城市的煙火，這兩個都是老百姓的“剛需”。在這一組“矛盾”面前是感嘆市民“既要又要”，還是努力開拓思路、尋找出路，用踏實的工作闖出一條兩者兼顧的康莊大道，這非常考驗城市的管理工作。
值得慶幸的是，我們在集美相關(guān)部門的行動中，看到的不是簡單的取締或者放任，而是看到疏堵結(jié)合的思路，看到加裝油煙凈化設(shè)施、設(shè)置專用煙道、安裝隔音或降噪設(shè)備等要求。
無疑，于廈門這樣一座生態(tài)文明城市，煙火氣和清新味，魚和熊掌這兩者都必須有，甚至不是像魚和熊掌一樣有輕重之分，有取舍余地。希望相關(guān)部門不辭辛勞，在各方支持下堅韌前行，讓我們能夠兩者得而兼之。
