□錢夙偉
購買臨期食品固然體現(xiàn)了環(huán)保和反食品浪費的理念，主要也是因為價格實惠?，F(xiàn)在一些年輕人熱捧臨期食品，主打一個省錢，這種消費理念的轉(zhuǎn)變反映出年輕消費者趨向于理性務(wù)實，這個當(dāng)然是好事。
同時，這樣的消費理念和潮流尤其需要我們的珍惜與呵護。“臨期食品”一方面可以滿足市場需求，提升居民生活品質(zhì)，另一方面可以實現(xiàn)企業(yè)利益最大化，實現(xiàn)互利共贏。要為“臨期食品”的消費潮護航，一定要管好質(zhì)量，要格外注意食品安全以及精細(xì)化管理，特別要警惕個別商家耍心機，讓臨期變過期。
希望管理部門能夠持續(xù)保持對超市等相關(guān)商家的有力監(jiān)管，避免個別人打馬虎眼、打擦邊球。引導(dǎo)商家規(guī)范服務(wù)、熱心服務(wù)，在銷售的同時再給予積極提醒，向消費者告知期限、保存方法等，確保臨期商品讓人買得放心，買得滿意。
價格減半、分量翻倍、口味隨機匹配……近日，“剩菜盲盒”在漳州市面上走俏，不少網(wǎng)友在社交軟件上曬出自己的“剩菜盲盒”。那么，何為“剩菜盲盒”？消費者購買時需要注意些什么呢？ 搶“剩菜”開“盲盒” 銷售十分火爆 據(jù)了解，“剩菜盲盒”中的“剩菜”并不是指吃剩的菜，而是指臨近過期或當(dāng)日未售出的食品。商家為了清理庫存采用盲盒的形式將這些產(chǎn)品包裝好后再打...
近日，石獅市食品行業(yè)協(xié)會的工作人員帶上愛心企業(yè)捐贈的臨期食品，為石獅市愛心食物中心的各個站點補充物資。記者了解到，石獅市愛心食物中心成立10個多月以來，已累計募集并捐贈出價值17萬多元的臨期食品，受助人數(shù)達到4萬多人次。 去年10月16日，石獅市食品行業(yè)協(xié)會在長福社區(qū)成立首個愛心食物中心分站，向協(xié)會里的食品企業(yè)募集臨期食品，并贈送給戶外勞動者。截至...
◆漫畫/王鐸 5.9元兩個面包、12.9元三份壽司……商家將當(dāng)天沒有賣完的食物進行隨機搭配，以優(yōu)惠價銷售所謂的“剩菜盲盒”。這種食品盲盒銷售形式如今悄然在北京、上海、南京等城市興起，有“嘗鮮”的網(wǎng)友在社交平臺上發(fā)布筆記“炫耀”，甚至有網(wǎng)友表示，“要定鬧鐘搶，手速慢了...
你買過臨期食品嗎？福州部分超市以及商店會設(shè)臨期商品專區(qū)，價格普遍是正常商品價格5折以下，普遍為2~3折。臨期食品到底是什么？安全嗎？購買臨期食品需要注意什么？記者采訪了福州市市場監(jiān)督管理局。 記者近日走訪了福州大潤發(fā)超市（金山店）以及屈臣氏等，發(fā)現(xiàn)均設(shè)有臨期商品區(qū)域。在大潤發(fā)（金山店）記者看到，“臨期商品銷售專區(qū)”設(shè)置在電梯口顯眼位置，臨期商品...
剩菜盲盒悄然興起 “臨期食品”你會買嗎？ 業(yè)內(nèi)從士：剩菜盲盒必須考慮食品安全 ■ 在“萬物皆可盲盒”的今天，連剩菜都加入了這一行列。“盲盒”一詞從一開始的拿到什么全憑運氣的“未知樂趣”，到“活物盲盒”的爭議不斷。 ■ 最近，成都掀起了“剩菜盲盒”的潮流之風(fēng)。剩菜盲盒，顯然不能是真正的“被吃剩下的菜”，其實是指商家在保質(zhì)期內(nèi)未能銷售出...
