這是10月28日拍攝的貴州省赤水市黔老翁醋廠晾曬區(qū)（無人機照片）。
赤水曬醋是至今仍保留在貴州省赤水市的一種古法制醋技藝。2021年，赤水曬醋制作技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
赤水曬醋以中藥制作醋曲，用大米、糯米等作原料，經(jīng)過30多道工序制作而成，具有香、濃、酸、醇等特點，入口風味獨特，回味悠長。近年來，當?shù)卣哟笮麄骱捅Ｗo力度，大力挖掘和培育鄉(xiāng)土人才傳承這項古老技藝，通過“線上+線下”展示和銷售，讓赤水曬醋這項古老技藝在大山里重新煥發(fā)生機。
新華社記者 楊文斌 攝
市民在超市購買半成品菜。 臺海網(wǎng)10月11日訊 據(jù)廈門日報報道 半成品菜琳瑯滿目，除了有糯米雞等古早味，還有各地特色美食——近日，有市民注意到，傳統(tǒng)商超向操作便捷的半成品菜熱烈地拋出橄欖枝，半成品菜的種類、數(shù)量明顯增加。那么，這些半成品菜受歡迎嗎？銷量如何？記者走訪多家商超進行調(diào)查。 品種全 有水產(chǎn)生鮮也有各地美食 9日上午，記者來到S...
江蘇徐州的布藝制品 鄉(xiāng)村振興乃國之大計。傳統(tǒng)工藝作為民間藝人持有的“手藝活”，密集分布于我國廣大鄉(xiāng)村之中，品類豐富，樣式繁多，內(nèi)涵豐富，激活其資源稟賦并轉化為發(fā)展之內(nèi)生動力，是當前鄉(xiāng)村建設的題中應有之義。 貴州黔東南公式家人的蠟染工藝 點燃鄉(xiāng)土經(jīng)濟的珍貴“...
臺海網(wǎng)12月21日訊 福建日報APP—新福建報道 “舉辦這樣的活動很棒，既學技能，又共度美好親子時光，讓我們感受到社區(qū)大家庭的溫暖。”12月20日，龍海海澄鎮(zhèn)鉆石社區(qū)、山后社區(qū)攜手泰隆村鎮(zhèn)銀行海澄支行組織 “暖暖好時光，濃濃冬至情”搓湯圓大比拼活動，百余人踴躍報名，不少更...
深秋，又到了武夷山農(nóng)家竹筏加工制作期。在明年漂流旺季到來之前，需要更新和補充新的竹筏。竹筏，又稱竹排，到武夷山旅游，乘竹筏暢游九曲是游客的必然選擇。（福建日報記者 林輝 通訊員 黃星源） 九曲竹筏較早記載在清朝人錢澄之的詩里：“萬年宮外筏初齊，緩棹言窮九曲溪”。看...
繡出的布鞋花紋精美 張宴娘衣服上的盤扣就是她自己制作的 臺海網(wǎng)10月26日訊 據(jù)泉州網(wǎng)報道 縫盤扣、繡鞋、種菜……你能想象一位106歲高齡的老人還能獨自完成這些事嗎？而這些事對泉港區(qū)山腰街道菜堂村的張宴娘來說，不僅能做，還做得有模有樣，穿針引線無需戴眼鏡就能輕松完成。...
