新華社北京8月10日電 題：多地曝出假鹽毒鹽大案，22年“鹽管”難在哪？

　　新華社記者楊帆、李春惠、周蕊

　　加工現(xiàn)場(chǎng)查獲假鹽240箱，總計(jì)假冒食鹽逾35噸，更有不明數(shù)量的假鹽已售出……因使用工業(yè)用鹽偽造食用碘鹽并進(jìn)行售賣(mài)，石家莊市民曹某近日被依法批準(zhǔn)逮捕。

　　近幾年來(lái)，廣東、浙江、江蘇、河南、山西接連曝出假鹽、毒鹽大案，貴州甚至查出“牲畜用鹽賣(mài)給人用”。記者梳理發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)的假鹽案件至少可以追溯至1994年，層層監(jiān)管為何難擋假鹽泛濫？

　　假冒食鹽35噸被查 專(zhuān)業(yè)包裝外觀真假難辨

　　今年4月12日，石家莊市公安局、石家莊市鹽政管理處聯(lián)合偵破了一起工業(yè)鹽冒充食用碘鹽的案件，犯罪嫌疑人曹某后被檢察機(jī)關(guān)以涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪逮捕。

　　石家莊市橋西區(qū)檢察院檢察官秦昕介紹，曹某最開(kāi)始只是將從他處批發(fā)來(lái)的私鹽，放在自己攤位上銷(xiāo)售，在嘗到甜頭后，專(zhuān)門(mén)從山東購(gòu)置了成袋的工業(yè)用鹽以及印有“中鹽河北鹽業(yè)專(zhuān)營(yíng)有限公司”“河北省著名商標(biāo)”“海晶”“綠色碘鹽”等字樣的包裝袋、包裝箱，更買(mǎi)來(lái)封包機(jī)、打包機(jī)等工具。

　　根據(jù)公安機(jī)關(guān)對(duì)曹某的訊問(wèn)，黑窩點(diǎn)已售的“食鹽”分為3種：第一種在包裝上最接近群眾常購(gòu)買(mǎi)的食鹽，每箱32元、50小袋，而鹽業(yè)公司出產(chǎn)的同規(guī)格食鹽每箱82元；第二種是每袋30斤的中包裝，含10小袋，每小袋3斤；第三種是每袋50斤的大包裝，含10小袋，每袋5元，出廠(chǎng)價(jià)僅為28.5元。

　　警方和鹽政部門(mén)在現(xiàn)場(chǎng)搜查發(fā)現(xiàn)，半成品工業(yè)鹽共計(jì)13.5噸，成品包裝鹽多達(dá)240箱，合計(jì)查獲假冒食用鹽35噸。這半年間，更有數(shù)量不明的假鹽流向了普通市民的餐桌。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，工業(yè)鹽包括亞硝酸鹽和含有亞硝酸鹽的工業(yè)氯化鈉等，成人攝入0.2-0.5克亞硝酸鹽即可引發(fā)中毒，攝入3克即可致死。

　　利潤(rùn)高達(dá)十余倍假鹽流入17省市

　　記者梳理發(fā)現(xiàn)，有關(guān)假鹽的案件報(bào)道至少可以追溯到1994年。近3年各地公開(kāi)報(bào)道的假鹽刑事案件有數(shù)百起，涉及至少17省市。其中，2015年江蘇警方破獲的案件中有超過(guò)20000噸假鹽流入北京、天津、山東等地。為何近幾年各地制售假劣食鹽的違法犯罪不斷抬頭、愈演愈烈？

　　——造假成本低，利潤(rùn)巨大。記者了解到，市場(chǎng)上工業(yè)用鹽每噸售價(jià)只要400元左右，劣質(zhì)工業(yè)用鹽的價(jià)格更低，相比之下，食用鹽每噸市場(chǎng)售價(jià)超過(guò)4000元。單在石家莊工業(yè)用鹽制假售假一案中，制售假鹽每噸的利潤(rùn)高達(dá)9倍，此前貴州曝出“牲畜用鹽賣(mài)給人用”案件，部分假劣食鹽的利潤(rùn)可達(dá)20倍。

　　——制售門(mén)檻低，原料易得。秦昕介紹，制假分子在破舊庫(kù)房里對(duì)袋裝的工業(yè)鹽拆分后，先用塑料桶進(jìn)行大致稱(chēng)量，再用封包機(jī)和外觀精美的“食用碘鹽”包裝袋進(jìn)行包裝。專(zhuān)家表示，目前市場(chǎng)上用于假冒食鹽的主要是精制工業(yè)鹽、畜牧鹽，也有用于飼料添加劑和印染助劑的鹽類(lèi)。雖然工業(yè)鹽由鹽業(yè)公司統(tǒng)一管理經(jīng)營(yíng)，但購(gòu)買(mǎi)渠道暢通，很多化工商貿(mào)公司都有賣(mài)。