14日，美食探索紀錄片《風味人間》第2季更新播出。最后一期節(jié)目中，稻來實驗室團隊將目光鎖定到了在幽暗中沉默滋?的根莖作物，書寫了一場跨越千年的“根莖春秋志”。 《根莖春秋志》海報 　　根莖類?材在人類的?單上占據(jù)了半壁江山，尤其是土豆這種傳奇食物，可以當主食也可以當...

美食分享會（圖片來源：四川省臺辦） 6月2日，在成都青羊區(qū)西華門社區(qū)，臺灣“孫阿姨廚房”美食分享會吸引了40多位“粉絲”參加。除了分享自己定居成都的心路歷程，孫阿姨還現(xiàn)場推介自己新創(chuàng)業(yè)的美食品牌——“孫不悟空”以及首創(chuàng)的“五香鹵”“麻辣鹵”產(chǎn)品，并與“粉絲”一道制作和品鑒美食。 　　15年“蓉漂”生活“孫阿姨廚房”為成都美食代言 　　臺灣美食家孫亦...

船上的餐食葷素搭配，美味可口。 　　“嘉庚”號菜譜 　　釣上來的魷魚不能馬上吃，適合曬干后做湯。 廚師變著花樣做點心給大家品嘗。 　　科考船上的每一餐都很豐盛。 　　科考船上設(shè)有蔬菜水果冷庫，新鮮水果供應(yīng)充足。 　　臺海網(wǎng)6月9日訊 據(jù)廈門日報報道　科學家在“嘉庚”號科...

美食探索紀錄片《風味人間》第2季第五期“雞肉風情說”已于周日晚上線。本期的主角雞肉，是美食屆人見人愛的“流量王”。 　　由于雞的飼養(yǎng)周期短，雞肉逐漸成為人們最經(jīng)濟最主流的蛋白質(zhì)來源之一。在本期《風味人間》中，為觀眾呈現(xiàn)了全球各個地方不同做法的雞肉料理。 　　從中國...

臺海網(wǎng)5月18日訊 據(jù)中新網(wǎng)報道 美食探索紀錄片《風味人間》第2季第四期“雜碎逆襲史”播出。相較于之前三期中接踵而至的美味和溫暖戳心的人間故事，本期美食顯得有些“暗黑”——來自全球各地的眾多雜碎即將競相登場。” 肥腸 節(jié)目組供圖 　　在世界各地的飲食文化里，雜碎可說是最...