“一葉梧桐落，秋聲入夢來；稻花田里穗，豐收意漸濃。”立秋既是農(nóng)事轉(zhuǎn)折點，更是養(yǎng)生關(guān)鍵期。8月7日，福建省衛(wèi)健委舉辦“時令節(jié)氣與健康福建”系列新聞發(fā)布會之立秋節(jié)氣，結(jié)合福建地域特點，邀請福建中醫(yī)藥領(lǐng)域?qū)＜医榻B健康養(yǎng)生相關(guān)內(nèi)容。
省衛(wèi)健委中醫(yī)藥管理一處錢新春處長介紹，立秋時節(jié)，天地間燥氣漸生，福建民眾養(yǎng)生需遵循“燥潤相濟”之道，既要謹防秋燥傷肺，亦需規(guī)避濕邪困脾。“食涼補”講究“芋頭煮透黏又香，生啃喉嚨癢得慌”，龍眼食用需遵循“日啖十五顆，糖友換石斛”準則。閩南地區(qū)“立秋三白”——梨子、百合、白蘿卜的食療方案，更是中醫(yī)“白色入肺”理論的生動實踐。福州“立秋貼秋膘”：龍眼配黃酒，龍眼肉性溫補心脾，黃酒活血通經(jīng)，二者結(jié)合既順應“秋收冬藏”的養(yǎng)生規(guī)律，又符合福建濕重體質(zhì)特點。食療建議三豆飲、四神湯。心血管患者謹記“空調(diào)二十六，冷熱不結(jié)仇”。過敏體質(zhì)者須知“秋蟹雖肥美，組胺惹風團”，建議用淡水魚替代。運動調(diào)養(yǎng)創(chuàng)新。采用“立秋三候養(yǎng)生法”：晨拍肺經(jīng)：沿云門穴至中府穴輕拍，口訣“晨拍三百六，邪氣不敢留”，但肺結(jié)核患者需改為按揉；午灸三里：艾灸時默念“灸得足三里，勝吃老母雞”，以穴位潮紅為度，陰虛者改灸為按；暮步吸陰：傍晚散步時配合“呼三吸一”呼吸法，契合“吸得秋陰氣，來年病不欺”的養(yǎng)生古訓。
應對“秋老虎”與陽氣收斂：從起居到運動
起居方面，應遵循“早臥早起，與雞俱興”的原則，順應陽氣收斂。福建濕度較高，早晚微涼，建議及時添衣，尤其注意腹部與腳部保暖，避免受涼引發(fā)呼吸道疾病?？蛇m當增加午休，緩解秋乏。白天可多曬太陽，增強陽氣，改善情緒。室內(nèi)保持通風，避免長時間待在空調(diào)房，防止“空調(diào)病”。
精神方面，秋氣肅殺，易生悲憂，應“使志安寧，以緩秋刑”。立秋后可多參與戶外活動，如登山、郊游，保持心情舒暢?？砂慈嗵珱_穴，或飲用玫瑰花茶、菊花茶，清肝火、解郁結(jié)。
飲食方面，立秋后宜清淡潤燥，多食梨、百合、銀耳等滋陰潤肺之品，少食辛辣油炸。海鮮、魚丸等美食可適量食用，但需避免過咸過油?？蛇x用福建特色藥材如建蓮子、鐵皮石斛燉湯，達到健脾養(yǎng)胃的功效。此外，秋季可改飲溫性烏龍茶或老白茶，暖胃生津。
運動方面，宜選柔和項目如太極拳、八段錦，避免大汗淋漓。福建沿海地區(qū)晨練可迎海風，傍晚散步賞落日，既強身健體，又舒緩心神。
立秋養(yǎng)生重點提醒：防暑、防病與飲食衛(wèi)生
持續(xù)做好防暑降溫與疾病預防。立秋后高溫濕熱天氣仍將持續(xù)，需及時關(guān)注高溫預警，盡量避免在高溫時段進行長時間戶外活動。要重點防范中暑及心腦血管疾病，老年人、慢性病患者尤其要加強防護。室內(nèi)應注意通風，并適時補充水分。
注重飲食調(diào)理與衛(wèi)生。立秋時節(jié)濕熱明顯，飲食應以清熱利濕、健脾養(yǎng)胃為主，可多吃綠豆、薏米、冬瓜等食材。要避免食用生冷、辛辣、油膩等食物，同時要警惕高溫高濕環(huán)境下食物易變質(zhì)的問題，嚴防由此引發(fā)的腸胃疾病。
特殊人群需警惕：血液高凝與氣血兩虛的調(diào)理方案
慢性?。ㄈ绺哐獕骸⑻悄虿?、心腦血管疾病患者）、中老年及術(shù)后患者、長期熬夜及陰虛體質(zhì)者、血液腫瘤患者。建議采用“滋陰潤燥”調(diào)理氣血的立體化方案。
飲食調(diào)理宜“滋陰潤燥”：“閩式潤燥三鮮湯”（梨＋蓮藕＋百合），搭配本地建蓮子燉羹，修復黏膜、改善血液流動性。沿海地區(qū)可多食用海帶、紫菜，抑制血小板聚集；靈芝、黑木耳搭配山藥炒制，調(diào)節(jié)血脂。
調(diào)整生活方式：立秋后早晚溫差大，尤其沿海風涼，需護頭頸背，避免空調(diào)冷風直吹。推薦傳統(tǒng)養(yǎng)生功法“八段錦”，尤其“兩手托天理三焦”動作，疏通氣血；順應21－23點入睡。立秋后宜早收，避免熬夜耗陰。晨起用生理鹽水潤鼻，預防干燥性鼻炎。
若出現(xiàn)持續(xù)口干、小腿抽筋、皮膚瘀斑、肢體腫脹等癥狀，可能是高凝或血栓信號，應及時就醫(yī)。
藥膳食療與禁忌：福建時令食材的“潤燥密碼”
多補充水分。少量多次飲服溫開水、淡茶水或淡鹽水，能夠及時有效補充人體丟失的津液。但勿一次性大量飲水，更需忌飲冷飲，以避免出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等脾胃損傷的癥狀，加重體液的丟失。
“飲食多潤，少辛多酸”。“秋吃果”順應了“陽氣收斂、陰液內(nèi)守”的自然規(guī)律。時令蔬果如梨、蓮藕、冬瓜等具有潤燥生津的作用，最易補充缺失的“水液與陰津”，是“食療潤燥”的不二之選。“酸能生津”，酸味食物，如葡萄、山楂、檸檬、烏梅等的適量攝入，也能生津止渴，以防“秋燥”。立秋時節(jié)應減少如辣椒、花椒、生姜、油炸燒烤等辛辣刺激食物的攝入，以防加重溫燥之邪。同時少食甜膩、油膩之品，以防滋膩礙胃，蘊生痰濕。
推薦4個秋季藥膳食療方：1.銀耳百合羹。2.蓮藕排骨湯。3.芡實山藥粥。4.百合杏仁紅小豆粥。
氣血兩虛怎么調(diào)？中藥、食療、運動協(xié)同改善方案
一、中藥調(diào)理：辨證施治，氣血雙補
1、經(jīng)典方劑應用
（1）當歸補血湯：重用黃芪補氣，輕用當歸養(yǎng)血，補氣以生血。福建秋燥明顯，可加北沙參、麥冬潤肺；脾虛濕困者加建蓮子、茯苓健脾化濕。
（2）歸脾湯：適于心脾兩虛型貧血（心悸失眠、食少體倦）?？杉与u血藤、丹參活血通絡，或女貞子、墨旱蓮滋補肝腎。
2、節(jié)氣食療方
（1）五紅湯／粥（紅皮花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖）：補血活血。氣虛者加黃芪，陰虛燥熱者加西洋參。
（2）山藥龍眼羹（鮮山藥、龍眼肉、粳米）：健脾養(yǎng)血安神。失眠者加酸棗仁，食欲不振者加陳皮。
3、禁忌提示
感冒發(fā)熱、濕熱體質(zhì)者忌滋補；避免白蘿卜、濃茶及生冷油膩食物。
二、運動建議：溫和導引，激發(fā)腎精
1、適宜運動
（1）慢跑／快走：晨起或傍晚于公園綠蔭處進行，以不喘不累為度。
（2）太極拳／八段錦：通過緩慢動作導引氣血。
2、避傷要點
運動前動態(tài)拉伸，運動中腹式呼吸，運動后避免立即吹空調(diào)或冷水沖澡，可飲生姜紅棗茶溫補。
三、協(xié)同調(diào)養(yǎng)：融合閩地生活智慧
1、起居調(diào)攝
晨起梳頭：用頭梳梳百次，改善腦部供血。
睡前泡腳：用艾葉泡腳，溫陽活血，緩解秋燥。
2、防秋老虎
隨身備生脈飲，益氣生津；保持心情舒暢，避免“悲秋”傷肺。若出現(xiàn)頭暈、面色蒼白等癥狀，應及時就醫(yī)。
秋季消化道疾病預防：吃對瓜果護脾胃
適量攝入。秋季吃瓜果要適量，淺嘗輒止，同時少吃或不吃如西瓜等大寒之品，而選擇更加溫和的秋季應季水果，如蘋果、梨、石榴、柚子等。
避免生冷食用。秋季氣溫仍較高，為保證瓜果的儲存，多置于冰箱冷藏。但冰箱取出的瓜果切勿立即使用，應放置室溫或稍作溫熱處理。梨、蘋果等水果可采取蒸煮、燉湯等方式食用，既能保留營養(yǎng)，又能減輕寒性。
注意食用時間。食用瓜果之品應避免空腹，同時也不應在飯后立即攝入，以加重脾胃負擔。建議餐后1－2小時再食用。
用“潤而不寒”的瓜果替代。秋季養(yǎng)生應顧護脾胃，可選擇如南瓜、絲瓜、木瓜、葡萄等既能滋陰潤燥、又不傷脾胃陽氣的應季食材來替代。（東南網(wǎng) 記者 王玥）
