臺(tái)海網(wǎng)5月25日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)駐福州記者 林芹）經(jīng)資格初審、地市推薦、專家評審、網(wǎng)絡(luò)投票等環(huán)節(jié)，昨日，2016年“福建十大名菜”系列評選活動(dòng)評選結(jié)果揭曉，公示如下：
福建十大名菜為：佛跳墻 福州聚春園飯店有限公司；半月沉江（素菜）廈門市南普陀寺實(shí)業(yè)社；白斬河田雞 長汀縣煙草大酒店；竹香南日鮑 莆田涵江建成大酒店；客家生魚片 寧化縣福隆大酒店；武夷熏鵝 武夷山聚珍大酒店；雞湯汆海蚌 福州市鼓樓區(qū)文儒九號(hào)酒店；海蠣煎（蠔仔煎）泉州崇武西沙灣假日酒店；大黃魚吐銀絲 寧德大眾大排檔；涮九門頭 連城縣新泉一橋飯店。
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