臺海網(wǎng)8月4日訊 據(jù)福建日報報道 8月3日，在三明市建寧縣濉溪鎮(zhèn)大源村，村民李有根正在用智能烘烤設備烤蓮子。
“早些年，烘烤蓮子用炭火，火候難掌握，溫度太高會導致表皮發(fā)皺，賣相不好，價格也上不去。”李有根說，尋找柴火是最頭疼的事。上山砍伐林木，不僅費時費力，還破壞生態(tài)。
去年開始，建寧在全縣積極推廣全電智能烤蓮技術，蓮農(nóng)通過機器、電烘烤房就可輕松實現(xiàn)蓮子剝皮與烘干。
李有根說，原來烤蓮，要盯著火爐，一刻都不能放松；現(xiàn)在只需要在機器上設定時長和溫度，就可以去忙別的農(nóng)活了。更令人高興的是，全電智能烘烤房烤出來的蓮子，由于受熱均勻，外表好看有光澤，賣相也好。李有根掰著手指算了算，平均一斤蓮子的賣價比原來提高了10元左右。今年，他家20畝蓮可以增加收入2萬多元。
作為“中國建蓮之鄉(xiāng)”，建寧全縣種蓮面積達5萬畝，年產(chǎn)干蓮4000噸左右，產(chǎn)值近5億元。截至目前，建寧縣已有近1000戶蓮農(nóng)用上了蓮子電剝皮機、電烘烤房。 （陳曉星 吳學生）
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