兼顧情懷和效益 民宿產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

古城民宿經(jīng)營者大多是二三十歲的年輕人，他們把古城的文化和年輕人喜歡的方式進行了融合，情懷和效益得到了平衡。“開業(yè)近半年，入住率達(dá)百分之八十，每到周末或節(jié)假日全部滿房。”吳志超說，之前也有過擔(dān)心，做好了前幾年虧本的打算，沒想到生意非?；鸨?/p>

同樣看好古城民宿產(chǎn)業(yè)前景的還有南安人林曉玲，去年十月她在象峰巷開了一家民宿“費里旅舍”。“去廈門考察過，廈門的民宿很多也很雜，相比之下泉州民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間還很大，泉州古城旅游也正在興起，所以毫不猶豫就選擇在古城開一家民宿。”暑假期間正是住宿旺季，旅舍生意非?；鸨?，她還推出“古城徒步游”活動，組織客人到古城游玩，邀請專業(yè)導(dǎo)游為客人講解古城歷史、古城故事。

對于來自河北的張夢茹來說，背井離鄉(xiāng)來到泉州開民宿的理由很簡單：“三年前來泉州旅游，一見鐘情地愛上這里，喜歡古城慢的生活方式。”經(jīng)過一段時間的籌備，在屋頂露臺就可欣賞西塔的“不近民宿”7月份在西街正式開業(yè)。房子一簽就是十年，她還打算把旁邊的一間古厝也盤下來，做成咖啡館，打造一個民宿、咖啡館于一體的文化休閑場所。“以后打算長期扎根在古城了，這就是我夢想的生活方式。”

喜歡古城生活方式、熱愛古城深厚文化底蘊、希望向更多的人展示泉州文化魅力……無論是什么樣的理由，吸引他們來到古城工作、生活的，正是源于對古城的熱愛，他們也身體力行地努力將古城的這份文化味、人情味傳遞給更多的人。

古城民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展引發(fā)關(guān)注，本報就此采訪社會各界人士，傾聽他們的意見建議。

推出星級評定制度

民宿從業(yè)者韓小真：民宿產(chǎn)業(yè)作為近年來發(fā)展起來的新興事物，目前尚沒有相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范和約束，更沒有系統(tǒng)的理論研究和行業(yè)指導(dǎo)，也沒有類似于酒店的星級評定制度，缺乏統(tǒng)一的規(guī)范。建議有關(guān)部門仿效星級酒店的發(fā)展路徑，制定民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范、指導(dǎo)泉州古城民宿行業(yè)發(fā)展。

加強培訓(xùn)提升服務(wù)水平

泉州點創(chuàng)文化傳媒有限公司總經(jīng)理韓壯：建議旅游主管部門對古城民宿從業(yè)人員進行上崗前的集中培訓(xùn)，進一步提高民宿的接待服務(wù)水平，保證游客體驗到的產(chǎn)品和服務(wù)更具有獨特性和差異性。比如，英國很多民宿提供了別具一格的導(dǎo)游解說服務(wù)；在臺灣，導(dǎo)覽不僅是民宿服務(wù)的重要特色，而且已經(jīng)成為旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，極大提高了當(dāng)?shù)孛袼薜恼J(rèn)知度和知名度。

彰顯特色滿足多樣化需求

從武漢來泉州旅游的大學(xué)生羽斌：打造民宿品牌很重要，泉州古城民宿在裝修、服務(wù)上應(yīng)該彰顯泉州特色，在房間布置、服務(wù)提供等方面積極創(chuàng)新，充分利用古城積淀深厚的歷史文化資源，融合古城民風(fēng)民俗，及時了解各地游客的多樣化需求，提供多元化的旅游產(chǎn)品和更高品質(zhì)的服務(wù)。

組建小語種導(dǎo)游講解隊伍

國際青旅志愿者王加平：越來越多外國人來古城旅游，其中也不乏北歐、中東、南美等地區(qū)的游客，應(yīng)該組建一支小語種導(dǎo)游講解隊伍，把古城故事、古城導(dǎo)覽翻譯成多種語言，讓外國友人聽得懂、看得懂，能充分感受到古城文化的魅力。