臺(tái)海網(wǎng)4月18日訊（導(dǎo)報(bào)記者 王福敬）茶山綠意濃，春茶正當(dāng)時(shí)。2025年安溪鐵觀音開茶季活動(dòng)將于4月20日在安溪縣西坪鎮(zhèn)盛大啟幕。此次活動(dòng)以“茶界雙世遺 中國百茶都”為主題，將用一杯原產(chǎn)地、原生態(tài)、最地道、最健康的好茶敬奉給世界愛茶人，展示安溪茶產(chǎn)業(yè)從“一片葉”到“全茶鏈”“百茶都”的時(shí)代新篇章。

安溪鐵觀音，作為中國茶界的“雙世遺”瑰寶，品牌價(jià)值連續(xù)九年蟬聯(lián)全國茶葉類榜首，2024年涉茶總產(chǎn)值突破416億元，獲評(píng)2024年度茶業(yè)踐行新質(zhì)生產(chǎn)力縣域等榮譽(yù)稱號(hào)。

本次開茶季將通過“線下主會(huì)場+線上分會(huì)場”的模式，除了主會(huì)場安溪縣西坪鎮(zhèn)南軒，還設(shè)有茶禪寺、八馬紅星茶場、文香苑茶葉基地、德峰茶莊園四大線上分會(huì)場。

屆時(shí)，中國制茶大師與安溪鐵觀音大師將舉行敬茶儀式，以清茶禮敬天地茶祖，祈愿風(fēng)調(diào)雨順。同時(shí)，以普通話、閩南話雙語齊呼“開茶咯”，喚醒春茶，傳遞對豐收的美好愿景。

此外，八馬茶業(yè)“5G+智能生產(chǎn)線”、日春茶業(yè)液氮保鮮技術(shù)、福建農(nóng)科院“5G烏龍茶智能工廠”等茶科技成果將在現(xiàn)場一一亮相；浙江大學(xué)還將發(fā)布鐵觀音預(yù)防阿爾茲海默癥研究成果，標(biāo)志著茶產(chǎn)業(yè)與大健康領(lǐng)域的跨界突破。

2025安溪鐵觀音開茶季不僅是產(chǎn)業(yè)成果的檢閱，更吹響了安溪邁向“中國茶葉集散加工中心”的號(hào)角。以茶為媒，安溪將持續(xù)深化科技賦能、文化傳承與全域旅游，讓這片神奇的葉子香飄四海，為全球茶業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)“中國智慧”。