臺(tái)海網(wǎng)12月13日訊 據(jù)福州新聞網(wǎng)報(bào)道   國以民為本，民以食為天。連著大民生的小小“菜籃子”，濃縮了時(shí)代的變遷。“菜籃子”工程自1988年實(shí)施以來，為大家的生活帶來了怎樣的變化？跟福網(wǎng)君一起了解下。

　　30年來，福州市“菜籃子”工程從無到有，產(chǎn)品、品種從少到多，質(zhì)量不斷提高，市場體系逐步完善。

　　“一品一碼”全程追溯機(jī)制使市民買得放心吃得安心。葉義斌 攝

　　“菜籃子”建設(shè)發(fā)展總體保持平穩(wěn)較快的良好勢頭，“瘦肉精”檢測等多項(xiàng)工作走在全國前列，帶給榕城百姓滿滿的幸福感、獲得感，大家的“菜籃子”拎得更穩(wěn)更舒心。

　　故事回顧

　　“習(xí)書記在福州那幾年，‘菜籃子工程’建設(shè)全面推進(jìn)。他明確指出，‘菜籃子工程’要以市場為導(dǎo)向，這樣才能有效形成產(chǎn)供銷一條龍，并且持續(xù)地良性循環(huán)下去。”

　　“在習(xí)書記手上，福州市的蔬菜批發(fā)市場、水果批發(fā)市場、生豬屠宰廠等都更深入地走上了市場化道路，并且全面開始對接市場信息，交換需求來源，打通供銷渠道。”

　　“在習(xí)書記手上，嚴(yán)格的食品安全制度也全面建立起來了。”

　　“習(xí)書記那個(gè)時(shí)候就開始籌劃和推進(jìn)傳統(tǒng)商業(yè)的變革，但是這種變革又不能過于激進(jìn)，他就開始把農(nóng)貿(mào)市場推進(jìn)到向超市過渡的中間狀態(tài)。在習(xí)書記支持下，當(dāng)時(shí)福州的國有企業(yè)華榕集團(tuán)，利用香港窗口企業(yè)的優(yōu)勢，在福州探索創(chuàng)辦了第一家連鎖超市。”

　　——摘自《習(xí)近平在福州》采訪實(shí)錄

　　現(xiàn)場點(diǎn)擊

　　連日來，天氣晴好，福清市綠豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司位于鏡洋鎮(zhèn)和陽下街道的4000畝蔬菜長勢喜人。每天，這里都有約50噸的葉類菜、茄果類蔬菜被送往福州城區(qū)各大超市，滿足市民日常生活需求。

　　家門口超市方便了市民，一品一碼讓大家買得更加放心。葉義斌 攝

　　“30年前可沒有現(xiàn)在這樣穩(wěn)定的供應(yīng)。”站在基地的田埂上，綠豐公司總經(jīng)理林必玲感慨地說，“就像采訪實(shí)錄里說的，那時(shí)，遇到臺(tái)風(fēng)、暴雨等惡劣天氣，福州的蔬菜供應(yīng)鏈說斷就斷，現(xiàn)在基本不會(huì)出現(xiàn)這樣的情況”。

　　林必玲從事蔬菜行業(yè)20多年，見證了福州“菜籃子”工程的發(fā)展。生意越做越大，他也不斷擴(kuò)容基地，豐富產(chǎn)品。“趕上了好時(shí)代，現(xiàn)在生產(chǎn)各類蔬菜近20種，日產(chǎn)量約100噸，一半供應(yīng)福州，還有一半銷往江浙滬等地。”

　　市菜科所科技人員與林必玲（左）在大棚查看辣椒長勢。

　　張溥是海峽蔬菜批發(fā)市場農(nóng)殘檢測中心的管理員，每天要給市場里100多個(gè)批次的蔬菜做“體檢”，保障市民“舌尖上的安全”。“市場檢測有制度規(guī)定，我要先對送樣室送來的蔬菜樣品進(jìn)行分類，再取葉、檢測分析，看看有無農(nóng)藥殘留。結(jié)果達(dá)標(biāo)，給貨主開通交易權(quán)限，碰到不達(dá)標(biāo)的，通知市場食安部門進(jìn)行處置。”張溥說。

　　這份工作，張溥已經(jīng)干了多年，操作起來駕輕就熟。“現(xiàn)在從部門到企業(yè)都越來越重視食品安全工作。”張溥說，早期市場一天抽檢約100個(gè)批次的蔬菜產(chǎn)品，現(xiàn)在這一數(shù)量已經(jīng)增至逾1000個(gè)批次，實(shí)現(xiàn)了市場蔬菜批批檢測。

　　一品一碼，掃碼追溯使市民買得放心吃得安心。葉義斌 攝

　　吃得越來越放心，購物越來越舒心，家住對湖街道的劉依妹老人對此深有感觸。老人的幸福感源于倉山程埔農(nóng)貿(mào)市場的“農(nóng)+超”升級改造。

　　干凈整潔的空間里，果蔬、生鮮水產(chǎn)、肉類等分區(qū)明顯，50多家商戶有序排列，交易秩序井然。通過可追溯秤打印出來的交易小票，還能查到商品的“身份”信息。“家門口的農(nóng)貿(mào)市場越來越整潔，還這么智慧，買菜都是一種享受！”老人高興地說。

　　福州市民在超市選購蔬菜，福州“菜籃子”量足價(jià)穩(wěn)。王玉萍 攝