“千人火鍋”開煮
琳瑯滿目的魚丸
來到這里，你會驚嘆
不禁感嘆：這福州“魚丸家族”完全超出想象啊。
“千人火鍋”開煮，3.2米的“千人魚丸火鍋”烹煮魚丸制品共計1050公斤，現(xiàn)場盡情吃吃吃。
魚丸怎么從魚到一顆丸子？
現(xiàn)場魚丸師傅亮出絕活，選用一條純天然的深海鰻魚，在尾部劃開一小刀放血，將腥味較重的紅肉剔除，這樣能降低海魚腥味，讓味道更美味。
之后就考驗刀功了，用刀將魚肉去骨后，制作師使出江湖絕技，將魚肉剁成肉醬，別以為剁肉很簡單，光這道程序就至少半小時，剁到?jīng)]刺才算完成。
魚丸制作的時候會發(fā)熱，為了防止魚肉發(fā)熱變得不新鮮，所以要加入一定比例的冰塊進(jìn)去，冰塊比例有著嚴(yán)格要求。
整個過程純手工，看著是不是很想吃。
臺海網(wǎng)6月3日訊 據(jù)福州日報報道 在福州市檢察院機關(guān)，提到第三檢察部副主任陳瑋，人們常把他與大案要案聯(lián)系在一起。從檢二十年來，陳瑋始終奮戰(zhàn)在公訴第一線，讓犯罪者認(rèn)罪服法，將案件辦成經(jīng)得起歷史檢驗的鐵案，成為他的工作宗旨。 陳瑋始終堅信，作為一名檢察官，除了要思考如何讓被告人接受法律制裁，更要思考如何通過自己的工作喚醒被告人的良知，促使其認(rèn)罪服...
臺海網(wǎng)6月3日訊 據(jù)福州晚報報道 偽造交通事故、騙取車輛保險、既修了車還獲了利……近日，福州市公安局臨江派出所成功破獲一起騙保案，抓獲犯罪嫌疑人5名。 今年5月6日，臨江派出所接到名叫鄭某的男子報警，稱被人以汽車改裝維修為名騙走現(xiàn)金7000余元。鄭某告訴民警，詐騙嫌疑人系從事車輛買賣及維修的中介人員翁某，并提供了翁某的相關(guān)信息。經(jīng)查，翁某長期接...
福建去年打掉制販毒團(tuán)伙234個 臺海網(wǎng)6月3日訊 據(jù)福州日報報道 2日，記者從福建省公安廳召開的禁毒新聞發(fā)布會上獲悉，福建去年以來組織開展“颶風(fēng)肅毒2020暨凈邊2020”“拔釘追逃”等專項行動，破獲毒品犯罪案件1400余起，打掉制販毒團(tuán)伙234個，抓獲毒品犯罪嫌疑人2300多名，繳獲各類毒品1.88噸、易制毒化學(xué)品51.42噸。 國家禁毒委2018年開始在全國部署開展...
擁有29個超5萬平方米商業(yè)綜合體 臺海網(wǎng)6月3日訊 據(jù)福州日報報道 記者從2日在榕召開的全國城市商業(yè)體系建設(shè)現(xiàn)場會上獲悉，福州高質(zhì)量推進(jìn)城市商業(yè)體系建設(shè)，目前共有5萬平方米以上城市商業(yè)綜合體29個，主城區(qū)擁有東街口、東二環(huán)泰禾等11個商圈，年總營業(yè)額320.27億元。 福州不斷推動重點商圈升級，在東街口商圈率先推出全國首個“智慧商圈可視化管理平臺”，...
臺海網(wǎng)6月3日訊 據(jù)福州晚報報道 記者2日從福州市中招辦獲悉，今年福州市有10所中職學(xué)校的27個“非遺”保護(hù)和緊缺專業(yè)面向全市各初中校自主招生，總計980人。 這10所學(xué)校分別是：福州對外貿(mào)易職業(yè)中專學(xué)校、福建省福州環(huán)保職業(yè)中專學(xué)校、福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)職業(yè)中專學(xué)校、福州旅游職業(yè)中專學(xué)校、福州市藝術(shù)學(xué)校、福清龍華職業(yè)中專學(xué)校、福清三華職業(yè)技術(shù)學(xué)校、福...
