春節(jié)迎來(lái)倒計(jì)時(shí)，在這個(gè)萬(wàn)家團(tuán)圓的日子，聚餐是必不可少項(xiàng)目。昨日是春節(jié)前的最后一個(gè)休息日，不少市民開始采購(gòu)生鮮食材，記者在海鮮批發(fā)市場(chǎng)、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等看到，生鮮食品迎來(lái)節(jié)前采購(gòu)高峰，超市門口排成了長(zhǎng)龍，海鮮、肉類、蔬菜、水果、腌臘制品、半成品年菜等成為熱銷主角。福建各地提前謀劃，采取多項(xiàng)措施，保障生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)。

市民采購(gòu)忙 超市開啟排隊(duì)模式

25日下午5點(diǎn)左右，記者在福州海峽水產(chǎn)品交易中心看到，車輛往來(lái)穿梭，前來(lái)采購(gòu)的小貨車、三輪車、私家車，滿載而歸。該交易市場(chǎng)是我國(guó)規(guī)模最大的水產(chǎn)現(xiàn)貨交易市場(chǎng)之一，水產(chǎn)品年交易量超過(guò)百萬(wàn)噸，元旦過(guò)后這里的水產(chǎn)品交易量逐步攀升。

在冰鮮交易區(qū)，有上百家商鋪正在售賣各類冰凍海產(chǎn)品，成箱、成筐的水產(chǎn)品令人眼花繚亂，不少市民在選購(gòu)水產(chǎn)品。市民張女士準(zhǔn)備回龍巖過(guò)春節(jié)，她采購(gòu)了蝦、帶魚、黃花魚、魚、貝類等海產(chǎn)品，花了將近1000元。“這里的海產(chǎn)品種類比較豐富，不僅品質(zhì)好，價(jià)格還實(shí)惠。”張女士說(shuō)，龍巖地處山區(qū)海產(chǎn)品相對(duì)沿海價(jià)格高，打算多買一點(diǎn)自駕帶回家。

在福州五四北的一家永輝超市，前來(lái)采購(gòu)的市民摩肩接踵，大家穿梭在各個(gè)貨架之間，精心挑選著心儀的商品，為即將到來(lái)的春節(jié)做足準(zhǔn)備，結(jié)算區(qū)不少市民在排隊(duì)結(jié)算。一市民購(gòu)買了一整箱的白酒、精釀啤酒和飲料，他告訴記者，春節(jié)親朋好友聚在一起，大人們都會(huì)小酌幾杯，小孩子喝飲料，大家舉杯共飲，以表祝福和敬意，營(yíng)造歡樂(lè)的氛圍。

春節(jié)期間永輝超市也將持續(xù)保障各類商品供應(yīng)為大家采買年貨、購(gòu)置貨品提供保障。此外，春節(jié)期間，永輝生活配送到家服務(wù)不斷檔，福州、廈門區(qū)域不收取額外配送服務(wù)費(fèi)，且履約時(shí)效有保障，滿足用戶各項(xiàng)即時(shí)需求。

在超市一樓設(shè)有食品生鮮、海鮮家禽、烘焙面包、熟食加工等專區(qū)。市民鐘女士則采購(gòu)了雞肉、鴨肉、魚、豬肉等產(chǎn)品，“除夕夜一定要吃魚，寓意年年有余。”鐘女士表示，調(diào)改后永輝整個(gè)購(gòu)物環(huán)境、商品、服務(wù)都有較大提升，引進(jìn)了很多新的品類。

位于福州倉(cāng)山三江口的山姆會(huì)員超市迎來(lái)了購(gòu)物高峰，25日下午3點(diǎn)多，超市門口排成了長(zhǎng)隊(duì)，工作人員舉著預(yù)計(jì)排隊(duì)30分鐘的牌子，有市民在網(wǎng)上調(diào)侃：“停車一小時(shí)、排隊(duì)一小時(shí)、逛一小時(shí)，付款排隊(duì)一小時(shí)。”

市民劉女士特地從福清開車來(lái)購(gòu)物，蛋糕、牛肉、水餃、雞蛋、牛奶、蝦、車?yán)遄?/span>等各類商品堆滿了購(gòu)物車，共花費(fèi)了1000多元。“過(guò)幾天就除夕夜了，打算用這些食材在家里做一頓年夜飯，春節(jié)走親訪友還會(huì)帶一些牛奶，一次性購(gòu)買了幾箱。”劉女士說(shuō)。

山姆會(huì)員超市在福州共有2家門店，另外一家在鼓樓區(qū)楊橋路。為切實(shí)滿足節(jié)日市場(chǎng)需求，春節(jié)期間，山姆會(huì)員超市全力保障物資供應(yīng)、穩(wěn)定物價(jià)水平。安排專人采集、分析主要商品價(jià)格，確保線上線下同價(jià)，全渠道合理定價(jià)。同時(shí)，嚴(yán)格把控商品質(zhì)量，營(yíng)造安全健康購(gòu)物環(huán)境，為市民提供優(yōu)質(zhì)商品，全力守護(hù)兩節(jié)市場(chǎng)平穩(wěn)。

啟用日監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)告制度　確保供應(yīng)充足價(jià)格穩(wěn)定

福建省商務(wù)廳表示，春節(jié)期間，該廳將啟用日監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)告制度，密切關(guān)注供求和價(jià)格變動(dòng)情況，確保生活必需品供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。同時(shí)，充分發(fā)揮骨干保供企業(yè)作用，與供應(yīng)基地加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，拓寬貨源渠道，豐富備貨品類，增加市場(chǎng)供給。重點(diǎn)充實(shí)豬肉儲(chǔ)備，組織各地對(duì)在庫(kù)儲(chǔ)備肉檢查，保障數(shù)量完整、儲(chǔ)存安全。目前全省儲(chǔ)備凍豬肉6742噸，省級(jí)生豬活體儲(chǔ)備3萬(wàn)頭。經(jīng)各地商務(wù)部門調(diào)研市場(chǎng)主要保供企業(yè)，預(yù)計(jì)春節(jié)期間（1月21日—2月11日）全省肉蛋菜等主要生活必需品（豬肉、禽肉、牛羊肉、水產(chǎn)品、蔬菜、蛋品、奶制品）市場(chǎng)需求約53萬(wàn)噸；全省主要商超和農(nóng)、批市場(chǎng)等計(jì)劃供應(yīng)約65萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.6%，能夠滿足市民節(jié)日需要。

此外，組織各地協(xié)調(diào)農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商貿(mào)流通企業(yè)增加備貨量，加大門店、網(wǎng)點(diǎn)配送頻次，提高補(bǔ)貨上架頻率。指導(dǎo)電商平臺(tái)等提前預(yù)測(cè)節(jié)前業(yè)務(wù)變化，健全完善工作預(yù)案，加強(qiáng)人員、運(yùn)力和物資儲(chǔ)備，加大智能裝備應(yīng)用，全力提升綜合服務(wù)效能，保障末端及時(shí)配送。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒，節(jié)日在家聚餐，要到經(jīng)營(yíng)良好的正規(guī)市場(chǎng)購(gòu)買、挑選新鮮干凈的食材，選擇線上平臺(tái)配送應(yīng)及時(shí)收貨驗(yàn)貨，發(fā)現(xiàn)包裝破損或食品變質(zhì)問(wèn)題及時(shí)留證溝通。外出就餐、預(yù)訂宴席時(shí)需要選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生的餐飲單位，點(diǎn)餐前注意向經(jīng)營(yíng)者核實(shí)菜品價(jià)格、付款方式、額外收費(fèi)項(xiàng)目等內(nèi)容，結(jié)賬時(shí)注意查看消費(fèi)明細(xì)。形成綠色消費(fèi)習(xí)慣，親友團(tuán)聚用餐提倡使用公勺公筷，自覺(jué)踐行“光盤行動(dòng)”，適量點(diǎn)餐，節(jié)約用餐，以免造成餐飲浪費(fèi)。