適當退果還林還茶

　　從去年開始，為了讓平和蜜柚不要盲目增長，平和縣委、縣政府提出六字方針“穩(wěn)量、提質(zhì)、保價”。

　　根據(jù)這個思路，平和提出了減少產(chǎn)能，適當退果還林，即退出部分不適合的果園，種植林木。在柚茶混種的西部實行退果還茶，并推出相應補償措施。在中東部蜜柚品質(zhì)好的地區(qū)，將繼續(xù)種蜜柚，但要提倡更為科學、生態(tài)的種植方式。

　　對于新階段的蜜柚種植，平和縣提出了“建設生態(tài)柚園”的設想。

　　根據(jù)設想，“生態(tài)柚園”首先不能是滿山的柚子，在山頂、山腰、山腳要有其他樹種的保護帶，以有效防止水土流失。在生態(tài)柚園里，農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品要被科學使用，讓每一份投入收到最大的效果。另外，生態(tài)柚園里還要有一定的機械化程度，提高生產(chǎn)效率，降低人工成本。

一二三產(chǎn)業(yè)相互促進

　　“當然，產(chǎn)能大，不是平和蜜柚產(chǎn)業(yè)的根本問題，最根本還在于提高品質(zhì)。”謝宇分析，單靠此前粗放式經(jīng)營模式，已經(jīng)很難維持此前高利潤的格局，必須尋求突破，而差異化、個性化經(jīng)營是未來蜜柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出路。

　　“平和蜜柚須多樣化經(jīng)營，比如有的可以供市民吃，有的則可供市民觀賞。”談起平和蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，謝宇侃侃而談。他說，品質(zhì)最好的蜜柚，可以當成原果賣了供市民吃；品質(zhì)還可以，但賣相差的蜜柚，可以到蜜柚加工廠深加工成果汁、蜜柚果脯等；有的可以弄成元寶形或刻畫成工藝品售賣……

　　同時，在蜜柚旅游業(yè)上也可開拓更多出路。每到三四月，平和滿城柚花香，平和人早上總聞著蜜柚花香醒來。謝宇認為，可利用現(xiàn)有景點作為觀光資源，結(jié)合蜜柚的開花季、成熟季搞旅游，讓蜜柚這一種植業(yè)覆蓋到第二、第三產(chǎn)業(yè)，如現(xiàn)在很火爆的蜜柚采摘游，利用整片蜜柚林打造成的平和高寨“布達拉宮”，都是蜜柚旅游業(yè)的很好嘗試。

　　此外，打造企業(yè)品牌，開拓互聯(lián)網(wǎng)+模式，借“一帶一路”戰(zhàn)略走出去，把平和蜜柚帶到歐洲。