臺(tái)海網(wǎng)6月1日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 王龍祥 通訊員 盧燕 許小燕 文/圖）5月31日上午，為期2天的全球未來(lái)食品高峰論壇——未來(lái)食品國(guó)際研討會(huì)暨項(xiàng)目技術(shù)對(duì)接會(huì)在漳州開(kāi)發(fā)區(qū)美倫山莊開(kāi)幕。國(guó)際著名科學(xué)家、杰出企業(yè)家、金融界代表和政府有關(guān)部門(mén)齊聚一堂，建言獻(xiàn)策，簽署發(fā)布“未來(lái)食品漳州宣言”，共同呼吁：為了人類(lèi)的未來(lái)，亟須安全、健康的食品和可持續(xù)的發(fā)展方式。

　　本次會(huì)議由荷蘭食品谷 (Food　Valley　NL)、漳州開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)和中歐食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心共同舉辦。荷蘭瓦格寧根大學(xué)原校長(zhǎng)、荷蘭支柱產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟農(nóng)副產(chǎn)品委員會(huì)主席戴克豪森主持了開(kāi)幕式。荷蘭食品谷總裁范·豪賽爾，招商局集團(tuán)董事、漳州開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)主任胡政，漳州市人民政府副市長(zhǎng)蘭萬(wàn)安分別在開(kāi)幕式上致辭。漳州開(kāi)發(fā)區(qū)黨委書(shū)記、管委會(huì)常務(wù)副主任丁勇，管委會(huì)副主任蔡志勇，歐中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心主任、中歐食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任朱望釗博士等出席了論壇活動(dòng)。

　　胡政說(shuō)：“食品未來(lái)同全球安全一樣，是人類(lèi)必須嚴(yán)肅對(duì)待的重大問(wèn)題，今天的論壇正是對(duì)這一重大問(wèn)題的關(guān)注。”據(jù)了解，漳州開(kāi)發(fā)區(qū)與荷蘭食品谷、歐中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心建立了戰(zhàn)略合作，積極推進(jìn)“中歐食品谷”產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)建設(shè)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)食品和農(nóng)業(yè)技術(shù)，為建設(shè)食品科技園提供技術(shù)支撐，著力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)聚集。漳州開(kāi)發(fā)區(qū)將把食品技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)培育作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升的一個(gè)重要方向，加快建設(shè)以食品產(chǎn)業(yè)公告服務(wù)平臺(tái)為支撐，以食品科技園區(qū)為載體，從食品行業(yè)咨詢(xún)到項(xiàng)目落地全方位服務(wù)的體系。

　　就“未來(lái)食品漳州宣言”對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的意義，戴克豪森博士在接受導(dǎo)報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，“未來(lái)食品是一個(gè)重要的概念，現(xiàn)在整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)正從食品安全過(guò)渡到食品健康再到食品的可持續(xù)生產(chǎn)模式，過(guò)程中需要各種元素的集成，其中就包括技術(shù)創(chuàng)新。漳州擁有豐富的資源，成熟的港口，積極與國(guó)際接軌，可以預(yù)見(jiàn)在未來(lái)食品大革命中，漳州會(huì)在其中扮演重要的角色。”“面對(duì)世界人口的不斷增長(zhǎng)，人均耕地的減少，需要通過(guò)技術(shù)的革新來(lái)提高食品谷產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。漳州有機(jī)會(huì)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、生產(chǎn)模式的改變和各方面的努力解決國(guó)內(nèi)在食品深加工、食品安全檢測(cè)等方面的需求。”

　　對(duì)于荷蘭食品谷和中歐食品谷如何實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目對(duì)接，戴克豪森表示，荷蘭食品谷在政府扶持、企業(yè)孵化和技術(shù)研發(fā)方面擁有幾十年的成功經(jīng)驗(yàn)，而漳州擁有豐富的資源和原材料。可以用荷蘭食品谷的發(fā)展理念，結(jié)合國(guó)內(nèi)和漳州實(shí)際情況，與當(dāng)?shù)卣?、學(xué)校加強(qiáng)互動(dòng)，創(chuàng)新中歐食品谷發(fā)展模式，做大做強(qiáng)漳州食品深加工產(chǎn)業(yè)。

　　朱望釗博士表示，作為開(kāi)發(fā)區(qū)未來(lái)重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，食品谷的建設(shè)對(duì)于推動(dòng)開(kāi)發(fā)區(qū)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要意義。