▲在閩南師大各餐廳內(nèi)，關(guān)于厲行節(jié)約的宣傳標語隨處可見。
臺海網(wǎng)9月14日訊 據(jù)漳州新聞網(wǎng)報道 9月11日下午5時30分，閩南師大達理學生公寓2號站中快餐廳迎來學生就餐高峰。
“阿姨，給我來半份飯。”在快餐窗口，計算機學院的周希跟打飯阿姨商量著飯量。“好咧！”打飯阿姨爽快答應(yīng)。在周希的餐盤上，晚餐是一葷兩素半份米飯，這樣一頓晚餐花了她8元。
“小米粒，大民生。”周希指著顯示屏的宣傳語對記者說道，“節(jié)約糧食是一種傳統(tǒng)美德，作為大學生，更要起帶頭作用。”
在閩南師大各餐廳內(nèi)，這樣的宣傳標語隨處可見：“光盤行動，從我做起；按需點餐，杜絕浪費。” “米粒雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名。”“珍惜糧食，從我做起。”“拒絕舌尖上的浪費，從這里做起！”“今天，你光盤了嗎？”時時提醒著學生“厲行節(jié)儉，反對浪費。”
“我們將節(jié)約理念貫穿到加工經(jīng)營、服務(wù)管理等環(huán)節(jié)，提高原材料利用率，提高飯菜質(zhì)量，結(jié)合實際情況科學定量，營養(yǎng)配餐，推出‘小份菜’‘營養(yǎng)餐’制度，如半根玉米、半根油條、半份小菜，方便學生按需就餐，避免浪費。”閩南師范大學后勤管理處膳食科科長郭藝容介紹說，從9月7日起，往年推出的“2元蓋澆飯”“2元健康早餐”及“5元營養(yǎng)餐”菜品也已正式回歸食堂。
臨近6點，學生用餐人潮退了大半，在餐廳一角的餐具回收臺，后勤工作人員吳子華手腳麻利地清理著臺上的餐具。“浪費多不多，看看泔水桶就知道了。”吳子華說，以前每天泔水桶都要裝滿三大桶，現(xiàn)在三桶只裝了半桶。 (記者 陳曉云 劉健寧 文/圖)
