在美長大的華裔馬國鼎放棄追尋博士，投身家族中式早點餐飲生意。王善言 攝
臺海網(wǎng)11月14日訊 據(jù)中國新聞網(wǎng)援引美國《世界日報》報道，擁有圣地亞哥加大碩士學歷，研究所教授也希望他繼續(xù)攻讀博士班，但華裔馬國鼎(Steven Ma)在親情召喚下，仍決定投身家族中式早點餐飲業(yè)，目前緊鑼密鼓籌劃將燒餅、油條及面食打進主流社會，希望好吃的中式面食能像日本生魚片、韓國泡菜，廣被美國人接受。
馬國鼎畢業(yè)于圣地亞哥加大國際關(guān)系研究所，讀書時因成績優(yōu)異，擁有中英雙語能力，在前副助理國務(wù)卿謝淑麗(Susan Shirk)任教該校，主持2009年10月“東北亞合作對話會議”時，應謝淑麗之邀，出任會議紀錄及負責安排來賓行程與接待。
他研究所專攻結(jié)合經(jīng)濟學與政治學，比較東西方公司董事會如何篩選成員，如何保障小投資人利益，何以亞洲企業(yè)董事會成員多半是家族成員，小股東仍能信賴等。由于教授深感興趣，主動寫信希望他繼續(xù)攻讀博士學位。
當時其父馬玉驊希望他碩士學成，回家?guī)兔U大家族中式早點餐飲生意，將據(jù)點從哈仙達岡、圣蓋博擴大到其它城市。馬國鼎雖舍不得放棄追尋更上一層樓的學問，但在孝道及前途不能兩全下，以家人為重，挽拒教授美意。
原想讀完博士后從事外交工作的馬國鼎坦言，父母為讓他在美國接受更好的教育，舉家移民美國。記得小時候父母周末都上班，尤其父親上大夜班，他早上起床時父親才剛上床睡覺不久，父子經(jīng)常碰不上面。
當時家境并不寬裕，爺爺奶奶發(fā)揮山東人擅長做面食的本領(lǐng)，他耳濡目染，學會做餃子皮及做各種面食。
兩年前加入家族生意的馬國鼎，花了很多時間規(guī)劃未來。父子兩人共同張羅的爾灣分店11月中開張，明年2月亞凱迪亞分店也可望開張，并與在全美擁有300多家連鎖餐飲店的HIG Management公司合作，明年打算在拉斯韋加斯知名賭場威尼斯開分店，測試主流市場反應。
