
臺(tái)海網(wǎng)3月16日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 吳勇義/文 梁張磊/圖)27歲,很多大學(xué)畢業(yè)生還在事業(yè)的起步階段,然而只有小學(xué)畢業(yè)、當(dāng)初來(lái)廈門只懷揣了200元的小傅已經(jīng)成了4家“粥煲聚”的老板,資產(chǎn)達(dá)到了上百萬(wàn)元,而他的理想還不止這么一點(diǎn),他想做的是推廣詔安出名的 “貓仔粥”,然后做成連鎖粥店。
昨日見(jiàn)到傅勇泉的第一眼,導(dǎo)報(bào)記者覺(jué)得他一點(diǎn)都不像老板,身形瘦瘦的,臉上還帶著一點(diǎn)稚嫩的表情,不過(guò)一提起他的打拼歷史,卻發(fā)現(xiàn)這個(gè)年輕人甘于受苦,充滿了干勁,而且喜歡“折騰”。
小傅介紹說(shuō),當(dāng)初懷揣200元就先投靠親戚家,給自己找個(gè)安身之所,然后他就開(kāi)始想做生意?!氨惧X這么少,能干什么?在路邊擺個(gè)小攤,販些小魚(yú)兒過(guò)來(lái)賣唄,或者做些糖葫蘆之類的小買賣?!背缘昧丝?,半年之后,小傅的資本已經(jīng)積累到了4000多元了,“但我可不想一直擺攤,我已經(jīng)看不到前途了”。
苦思冥想后,小傅就想做鹵菜,“我就租了個(gè)小店面,成本不高,一個(gè)人還能照顧得來(lái)”。經(jīng)得起折騰,一年之后,小傅的口袋里已經(jīng)有2萬(wàn)多元了,小傅笑說(shuō)這錢可賺得不多、不快,但他喜歡折騰,又開(kāi)始不安分了?!澳菚r(shí)我就在想,我們老家的貓仔粥挺出名了,可好吃了,要是能夠推廣出去,一定大受歡迎?!?
小傅終于找到了自己的人生目標(biāo):做粥,推廣貓仔粥,并做成連鎖店。為了這個(gè)理想,小傅就在鴻山大廈對(duì)面開(kāi)起了自己的第一家“粥煲聚”店,為了讓自己的粥更加美味,他無(wú)時(shí)無(wú)刻不在做著研發(fā),如何用大骨熬出鮮美高湯、如何保證材料的新鮮等。“不要看扁了這份小小的粥,里面可是有很多功夫的。”小傅笑說(shuō),最大的希望就是把“貓仔粥”推廣到全國(guó)各地去,讓更多人享受到這份美食。












