臺(tái)海網(wǎng)3月16日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 吳勇義/文 梁張磊/圖）27歲，很多大學(xué)畢業(yè)生還在事業(yè)的起步階段，然而只有小學(xué)畢業(yè)、當(dāng)初來(lái)廈門只懷揣了200元的小傅已經(jīng)成了4家“粥煲聚”的老板，資產(chǎn)達(dá)到了上百萬(wàn)元，而他的理想還不止這么一點(diǎn)，他想做的是推廣詔安出名的 “貓仔粥”，然后做成連鎖粥店。

　　昨日見(jiàn)到傅勇泉的第一眼，導(dǎo)報(bào)記者覺(jué)得他一點(diǎn)都不像老板，身形瘦瘦的，臉上還帶著一點(diǎn)稚嫩的表情，不過(guò)一提起他的打拼歷史，卻發(fā)現(xiàn)這個(gè)年輕人甘于受苦，充滿了干勁，而且喜歡“折騰”。

　　小傅介紹說(shuō)，當(dāng)初懷揣200元就先投靠親戚家，給自己找個(gè)安身之所，然后他就開(kāi)始想做生意?！氨惧X這么少，能干什么？在路邊擺個(gè)小攤，販些小魚(yú)兒過(guò)來(lái)賣唄，或者做些糖葫蘆之類的小買賣?！背缘昧丝?，半年之后，小傅的資本已經(jīng)積累到了4000多元了，“但我可不想一直擺攤，我已經(jīng)看不到前途了”。

　　苦思冥想后，小傅就想做鹵菜，“我就租了個(gè)小店面，成本不高，一個(gè)人還能照顧得來(lái)”。經(jīng)得起折騰，一年之后，小傅的口袋里已經(jīng)有2萬(wàn)多元了，小傅笑說(shuō)這錢可賺得不多、不快，但他喜歡折騰，又開(kāi)始不安分了?！澳菚r(shí)我就在想，我們老家的貓仔粥挺出名了，可好吃了，要是能夠推廣出去，一定大受歡迎?！?

　　小傅終于找到了自己的人生目標(biāo)：做粥，推廣貓仔粥，并做成連鎖店。為了這個(gè)理想，小傅就在鴻山大廈對(duì)面開(kāi)起了自己的第一家“粥煲聚”店，為了讓自己的粥更加美味，他無(wú)時(shí)無(wú)刻不在做著研發(fā)，如何用大骨熬出鮮美高湯、如何保證材料的新鮮等。“不要看扁了這份小小的粥，里面可是有很多功夫的。”小傅笑說(shuō)，最大的希望就是把“貓仔粥”推廣到全國(guó)各地去，讓更多人享受到這份美食。