昨天一早，導(dǎo)報(bào)記者走訪了幾家超市和菜市場，發(fā)現(xiàn)大閘蟹在蟹市里頂著半邊天。在體育路一家大型超市，大閘蟹115g公蟹25.8元/只，140g公蟹39.8元/只，100g母蟹35.8元/只，75-90g母蟹9.8元/只。其他蟹類，小菜鱘13.8元/只，花蟹50元/斤，冬蟹25元/斤，石蟹27元/斤，三點(diǎn)蟹29元/斤，海洪肉鱘109元/斤，紅鱘132元/斤。
據(jù)八市大鼓魚店的店主陳文勇介紹，今年冬蟹的價(jià)格跌得最兇，是近些年的“歷史最低價(jià)”。比如半斤到一斤的桶貨，前陣子的批發(fā)價(jià)才6-7元/斤，最近天冷了點(diǎn)，價(jià)格有略微上抬，每斤10元。而去年，養(yǎng)殖戶們在11月份購買的冬蟹就高達(dá)25-30元/斤，養(yǎng)2至3個(gè)月后，就能賣到60元/斤。而且，受天氣因素影響，今年的冬蟹很不好養(yǎng)，比較容易死掉?！皬B門人喜歡用冬蟹當(dāng)火鍋鍋底，但目前市場上的冬蟹屬于新蟹，品質(zhì)依然未到達(dá)上乘的‘火候’，膏少肉也少，再等一兩個(gè)月后吃，才會(huì)好吃點(diǎn)?！标愇挠抡f，另外，像紅花蟹、三點(diǎn)蟹等，也都是下個(gè)月會(huì)更好吃。
膏蟹也是廈門人偏愛的蟹類，今年的價(jià)格相比其它螃蟹則較為穩(wěn)定。廈門市面上的膏蟹主要來自廣西南寧和越南，每斤售價(jià)50多元。還有少量海門島的野生膏蟹，每斤價(jià)格100-120元，膏黃肥美，比外地膏蟹新鮮、口感更好。
另外，昨天在八市，面包蟹每斤才8-9元，青蟹每斤20元左右，也都很實(shí)惠。
