臺(tái)胞在松陽(yáng)采茶 黃志偉 攝
中新網(wǎng)麗水3月28日電 “客人一上門，我們要先奉上一杯茶，然后開啟交流。兩岸交流也一樣，茶搭建起了彼此之間溝通合作的橋梁。”來自臺(tái)灣的茶藝師陳映儒日前受訪時(shí)說。
3月26日至3月28日，第十六屆中國(guó)茶商大會(huì)暨浙江省“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展推進(jìn)會(huì)在浙江省麗水市松陽(yáng)縣舉行。其間開展的“茶香兩岸 緣聚松陽(yáng)”松臺(tái)兩地茶文化交流活動(dòng)邀請(qǐng)了來自臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)代表、茶企代表、茶文化專家等，共話茶事、共敘茶緣。
“松陽(yáng)茶·香天下”，地處浙西南山區(qū)的松陽(yáng)，早在三國(guó)時(shí)期就開始出產(chǎn)茶葉。眼下，松陽(yáng)全縣共有生態(tài)茶園15.32萬畝，呈現(xiàn)出“百里鄉(xiāng)村百里茶”的壯闊景象。另外，該縣大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，努力培育茶經(jīng)濟(jì)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年，松陽(yáng)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破135億元人民幣。
松臺(tái)兩地茶文化交流活動(dòng)期間，陳映儒、吳秀如等四位臺(tái)灣茶藝師與松陽(yáng)本地茶藝師一道展示了精湛的茶藝。“大陸的茶席十分精美，臺(tái)灣在泡茶手法上很細(xì)膩。”陳映儒表示，近年來，臺(tái)灣有很多茶藝師來到大陸展演、教學(xué)，“兩岸的茶文化交流越來越頻繁了”。
臺(tái)胞在松陽(yáng)體驗(yàn)炒茶 黃志偉 攝
位于松陽(yáng)的浙南茶葉市場(chǎng)被譽(yù)為“中國(guó)綠茶第一市”，占地面積達(dá)6.93萬平方米，有營(yíng)業(yè)商鋪306間，交易攤位上萬個(gè)。連日來，該市場(chǎng)舉行臺(tái)灣茗茶展銷活動(dòng)，臺(tái)灣茶商現(xiàn)場(chǎng)泡茶，“23年陳年老凍頂”“奇萊山頂級(jí)蜜香白茶”“頂級(jí)東方紅美人茶”等臺(tái)灣茶品吸引眾多民眾前來品茶、采購(gòu)。
臺(tái)灣茶商李坤洲向記者介紹，臺(tái)灣茶葉市場(chǎng)主要以烏龍茶為主，綠茶比較少，“這次在松陽(yáng)品嘗到的綠茶，口感十分清爽，我已經(jīng)認(rèn)識(shí)了數(shù)位松陽(yáng)茶商朋友，打算把他們的產(chǎn)品推銷到臺(tái)灣去”。
臺(tái)胞品茶 黃志偉 攝
孟穎婷就是李坤洲口中的“新朋友”。作為松陽(yáng)縣雪峰云尖茶業(yè)的負(fù)責(zé)人，孟穎婷也將自家的產(chǎn)品帶到了展銷活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“這次活動(dòng)給兩岸茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新機(jī)遇，我們一起探討炒茶技藝，未來將推廣彼此的茶葉產(chǎn)品”。
記者了解到，松臺(tái)兩地茶文化交流活動(dòng)已連續(xù)舉辦了九屆，成為促進(jìn)兩岸茶產(chǎn)業(yè)、茶文化融合發(fā)展的平臺(tái)。臺(tái)灣中華華人茶文化協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)邱錦子在本屆活動(dòng)視頻致辭上表示，茶是中華民族傳統(tǒng)飲品，飲茶為兩岸民眾生活的一部分，“兩岸品茗，一味同心”。(來源：中新網(wǎng) 邵燕飛 周健)
