臺海網(wǎng)6月26日訊（海峽導報記者 呂涵/文葉新航/圖）6月24日，投資3000萬元的臺灣青年創(chuàng)業(yè)項目——伍佳零生活文化（廈門）有限公司正式啟航。年僅24歲的創(chuàng)辦人臺灣青年陳叡頡在接受導報記者采訪時表示，希望以美食為媒，促進兩岸青年交流，助力閩臺文化深度融合。
陳叡頡介紹，“伍佳零”這個名字取自閩南語“wagal-i”，也就是“我和你”的意思。他說，這樣的品牌名稱有親和力，能拉近人與人之間的距離，傳遞溫暖，“我和你，就是大陸青年和臺灣青年”。
“我從小便隨父母在廈門生活，后在臺灣讀中學，21歲時又回到廈門。”陳叡頡說，他走過很多地方，但還是決定回來扎根，廈門于他而言就是“緣”。廈門是陳叡頡父親陳岱樺（建霖集團現(xiàn)任董事長）打拼25年的第二故鄉(xiāng)，也是陳叡頡長大的地方，在廈門沒有陌生感。
“臺灣青年來大陸創(chuàng)業(yè)，首先要有清晰的客群定位和人群畫像，前期要做充分的市場調研。”這幾年，陳叡頡積累了豐富的創(chuàng)業(yè)經驗。他說，臺青在廈創(chuàng)業(yè)，有很好的惠臺政策，有臺商協(xié)會、臺辦以及各級政府的支持，最關鍵是臺青要有好的項目。
愛吃會吃是陳叡頡對自己的描述，北方面食能引起他的興趣，重慶火鍋也是他的鐘愛，廈門豐富的美食讓他品味到大陸各地的風土人情。他認為，美食承載了文化和傳統(tǒng)，希望通過美食搭建兩岸情感交流和融合的橋梁。未來，他想做一款廈門市民便當，融合閩臺口味，也希望“伍佳零”能成為一個兩岸青年美食基地，為閩臺美食帶來更多驚喜。
