新華社貴陽12月5日電（記者歐東衢、吳思）盤州至興義高速鐵路近日正式通車，標(biāo)志著貴州實(shí)現(xiàn)省內(nèi)各市州中心城市高鐵全覆蓋。對(duì)于在貴州黔西南布依族苗族自治州興義市創(chuàng)業(yè)六年的臺(tái)灣彰化姑娘黃婉菁而言，飛馳而來的高鐵，為她深耕于此的“甜蜜事業(yè)”按下加速鍵。

　　2016年，黃婉菁與貴州小伙王舟在海外留學(xué)期間，于一家烘焙培訓(xùn)學(xué)校相識(shí)相戀。2019年，她第一次來到王舟的家鄉(xiāng)興義，這里的山水人情讓她倍感親切，決定為愛留下，并在當(dāng)?shù)亻_了一家屬于他們的甜品店。

　　他們用心經(jīng)營(yíng)，上線外賣、手寫溫馨卡片、贈(zèng)送小禮物……用富有人情味的方式，拉近與顧客的距離，生意逐漸步入正軌。

　　如今，他們的店鋪已從百余平方米的社區(qū)店，發(fā)展為上千平方米的復(fù)合空間，融合了餐飲、甜品烘焙與綠植體驗(yàn)。在這里，顧客可以品嘗融合菜與創(chuàng)意甜品，也可感受鹿角蕨、龜背竹等植物營(yíng)造的熱帶雨林環(huán)境。這一獨(dú)特體驗(yàn)，吸引了不少游客前來打卡。

　　黃婉菁巧妙地將貴州本地風(fēng)味與臺(tái)灣特色融合。普安紅茶、江口抹茶、望謨栗子等貴州食材，經(jīng)過她的巧手，化身為獨(dú)具風(fēng)味的甜品；鹵肉飯、鳳梨酥等臺(tái)灣美食，也成功激起了顧客的好奇心與品嘗欲。

　　“喜歡的人和喜歡的事業(yè)都在這里。大陸市場(chǎng)廣闊，人們樂于嘗試新事物。開店的夢(mèng)想已經(jīng)啟航，我就要把它牢牢守住。”黃婉菁說。

　　顧客對(duì)臺(tái)灣的親切感，也讓黃婉菁倍感溫暖。“顧客知道我是臺(tái)灣人后，常常因?yàn)橄矚g臺(tái)劇或者覺得臺(tái)灣腔親切而主動(dòng)聊天，對(duì)臺(tái)灣美食的接受度也非常高。”她說。2021年，她的店鋪成為黔西南州首家“臺(tái)青創(chuàng)業(yè)實(shí)踐示范點(diǎn)”。

　　黔西南州臺(tái)胞臺(tái)屬聯(lián)誼會(huì)副會(huì)長(zhǎng)卓澤廉表示，西部地區(qū)的自然風(fēng)光與發(fā)展機(jī)遇，正吸引著越來越多像黃婉菁這樣的臺(tái)胞前來創(chuàng)業(yè)安居。

　　黃婉菁感慨于大陸科技的飛速發(fā)展和興義城市面貌的日新月異。隨著此次盤興高鐵開通，“地?zé)o三尺平”的貴州全省鐵路里程達(dá)到4354公里，其中高鐵里程達(dá)1906公里，鐵路出省通道達(dá)到17個(gè)。

　　“我們的環(huán)境和融合菜獨(dú)具特色，以后來的客人肯定會(huì)越來越多。”家門口通了高鐵以后，黃婉菁和王舟對(duì)未來的“甜蜜事業(yè)”充滿信心和期待——借高鐵通車、貴州旅游“出圈”的東風(fēng)，進(jìn)一步提升服務(wù)，開發(fā)新品，將這份融合了兩岸風(fēng)味的“甜蜜”，傳遞給更多客人。