位于花東縱谷內(nèi)的花蓮縣鳳林鎮(zhèn)，地勢(shì)開闊，土地肥沃，層層疊疊的綠色中，坐落著一棟低調(diào)卻頗具現(xiàn)代感的灰色建筑。

　　走進(jìn)這家叫做“美好花生”的小店，撲面而來的是濃郁的植物油脂香氣。“這是在榨苦茶油，炒花生是另一種香氣。我們?cè)谫u的東西都有‘迷人的香氣’。”店長(zhǎng)鐘順龍半開玩笑地說。

　　“美好花生”選用鳳林當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的花生，做成炒花生、花生醬、花生湯等產(chǎn)品，使得這些平民小吃在年輕人當(dāng)中重獲人氣。很難想象，在2009年從臺(tái)北回到家鄉(xiāng)鳳林之前，鐘順龍是一名攝影師，作品參加過不少展覽。

　　“一開始回來，并沒有想要?jiǎng)?wù)農(nóng)，但確實(shí)意識(shí)到很多產(chǎn)業(yè)有斷層。”鐘順龍說，自己家里是開農(nóng)機(jī)行的，炒花生只有媽媽在做。當(dāng)時(shí)搬回鄉(xiāng)下，主要是太太跟著媽媽學(xué)習(xí)客家人的鹽炒花生手藝。

　　很快，鐘順龍對(duì)花生背后的農(nóng)業(yè)問題有了自己的思考。“臺(tái)灣是寶島，什么東西都種得出來，但產(chǎn)量都不多，所以耕作等成本就會(huì)很高。我們的花生品質(zhì)其實(shí)非常好，但是并沒有條件變得很便宜，所以就要考慮定位。”

　　“美好花生”的炒花生，強(qiáng)調(diào)低調(diào)味和新鮮，裝在有設(shè)計(jì)感的玻璃瓶里，粒粒表皮完整，非常誘人。鐘順龍說，他是在“用做藝術(shù)的方式和態(tài)度在做花生”。“要做有差異的產(chǎn)品，不是只有利潤(rùn)，一定是綜合了很多的價(jià)值。”他解釋道。

　　在一款炒花生的包裝上，鐘順龍使用了藝術(shù)家朋友的作品，看似陽春白雪的當(dāng)代藝術(shù)立刻變得生活化。“第一批做了大概1萬包，就好像印刷品，如果‘再版’，可以讓藝術(shù)家抽版稅。”

　　當(dāng)然，如果沒有合適的渠道，好東西也面臨“叫好不叫座”的困境。鐘順龍很早就考慮到這一點(diǎn)，選擇通過網(wǎng)絡(luò)售賣。“最開始是用博客，很多細(xì)節(jié)需要打電話來詢問，也不容易下單。有些人走到我老家農(nóng)機(jī)行門口，不確定這里是不是賣花生的。”

　　現(xiàn)在，“美好花生”在老家附近的新址建起店面，社交網(wǎng)站上也設(shè)立了專頁，生意步入正軌。“十年前，還沒有從大城市返鄉(xiāng)的氛圍?，F(xiàn)在這樣的人多了起來，這和網(wǎng)絡(luò)、物流的發(fā)展分不開。”鐘順龍說，“明年打算搭建一個(gè)電子商務(wù)的空間，可以直接下單和結(jié)賬。”

　　回顧這幾年人生中的巨大轉(zhuǎn)變，鐘順龍有些感慨地說：“變爸爸、變老板、變農(nóng)民了，也變成了商人要做生意，這幾個(gè)工作都不容易，都是在摸索中前進(jìn)。”

　　對(duì)他來說，做藝術(shù)和務(wù)農(nóng)并非格格不入，“我總結(jié)，自己是喜歡做生產(chǎn)和制造，藝術(shù)上也是一樣，現(xiàn)在做的事情也是一樣。偶爾面對(duì)客人的時(shí)候，能看到反饋，他們滿足的樣子是我最大的動(dòng)力。”

　　隨著“美好花生”名氣越來越大，不少來自大陸和香港的游客也專程前來鳳林鎮(zhèn)“打卡”，為一碗只能在現(xiàn)場(chǎng)品嘗的花生湯而來。

　　“有一些顧客還是覺得我們的產(chǎn)品無可取代。”鐘順龍欣慰地說。他坦言自己和太太都是“對(duì)賬目不太有熱情”的人，“追求規(guī)模、賺錢都不是目標(biāo)，我覺得創(chuàng)造價(jià)值才是唯一的目標(biāo)，就好像藝術(shù)帶來的感動(dòng)就是無限的價(jià)值”。

　　同時(shí)，這位藝術(shù)家也沒有停止自己的藝術(shù)創(chuàng)作，而對(duì)土地的親近有可能帶來新的靈感。他指了指附近的農(nóng)田說：“明年考慮在這片地里完成一個(gè)藝術(shù)作品。”