高雄市農(nóng)民謝坤淞在展示臺(tái)灣鳳梨（3月13日攝）。 新華社記者 張國(guó)俊 攝
只要一談起臺(tái)灣鳳梨，高雄市農(nóng)民謝坤淞的兩眼似乎就迸發(fā)出特別的神采來(lái)，話語(yǔ)里充滿了自豪。
“我們高雄大樹一年四季都產(chǎn)鳳梨。”大樹休閑農(nóng)業(yè)區(qū)理事長(zhǎng)謝坤淞說(shuō)，對(duì)當(dāng)?shù)鼐用駚?lái)說(shuō)，鳳梨這種水果有特別的意義，因?yàn)?0歲以上的大樹居民幾乎都是靠種鳳梨來(lái)養(yǎng)家。據(jù)他介紹，大樹區(qū)約有4.3萬(wàn)人，其中1.7萬(wàn)余人務(wù)農(nóng)。
鳳梨又名菠蘿，因其“尾長(zhǎng)如鳳，果香如梨”，臺(tái)灣果農(nóng)給它取了一個(gè)美麗的名字——鳳梨。
“我見證了鳳梨在臺(tái)灣的興衰。”58歲的謝坤淞自稱“鳳梨達(dá)人”，從4歲開始，他就跟著父親下地種鳳梨，上世紀(jì)七十年代，臺(tái)灣工業(yè)開始起飛，城市化進(jìn)程加速，而由于農(nóng)活又苦又累，農(nóng)村里很多年輕人都不愿意從事農(nóng)業(yè)，紛紛離開家鄉(xiāng)進(jìn)城打工、炒股，鳳梨種植一度掉到了低谷。
近些年來(lái)，隨著鳳梨、蜜棗、香蕉等不少臺(tái)灣優(yōu)質(zhì)水果不斷銷往大陸。同時(shí)，到臺(tái)灣旅游觀光的大陸游客人數(shù)也越來(lái)越多，鳳梨酥成為大陸游客必帶回家的臺(tái)灣特產(chǎn)。游客對(duì)鳳梨的需求越來(lái)越大，加上島內(nèi)消費(fèi)，鳳梨種植又找到了新的商機(jī)。
高雄市農(nóng)業(yè)局提供的數(shù)字顯示，高雄栽培了“金鉆鳳梨”“牛奶鳳梨”等多種鮮食鳳梨，種植面積達(dá)1431公頃，年產(chǎn)量超過(guò)5萬(wàn)噸。
因?yàn)轼P梨，謝坤淞結(jié)識(shí)了很多來(lái)自大陸的朋友。他所在的大樹休閑農(nóng)業(yè)區(qū)幾乎每天都會(huì)接待大陸訪問(wèn)團(tuán)或旅游團(tuán)。每次大陸游客到大樹，謝坤淞就會(huì)成為熱情的向?qū)?，與游客一起體驗(yàn)鳳梨種植、除草、采集、制作鳳梨酥等DIY項(xiàng)目。
帶上手套、拿起小鐮刀，到了地里，個(gè)子不高、聲音洪亮的謝坤淞又成為一名地道的農(nóng)民。
“蓋著‘棉被’的鳳梨大部分都是銷往大陸的。”他指著一片蓋著黑色遮陽(yáng)布的鳳梨田說(shuō)，蓋上遮陽(yáng)布既可避免鳳梨過(guò)熟，也可防塵，鳳梨品質(zhì)更好。
