3月14日，十二屆全國(guó)人大五次會(huì)議新聞中心舉行記者會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹(shù)平、副局長(zhǎng)兼國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)主任孫大偉、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)主任田世宏就“質(zhì)量提升”的相關(guān)問(wèn)題回答中外記者的提問(wèn)。

　　中國(guó)食品安全報(bào)、中國(guó)食品安全網(wǎng)記者：在本月初，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了今年首輪未予入境的食品和化妝品的名單，共有403批次的產(chǎn)品是被拒絕入境的。我國(guó)目前進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品和進(jìn)口食品，無(wú)論是種類(lèi)還是數(shù)量都日益增多，其安全問(wèn)題也是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者普遍關(guān)注的。剛才支局長(zhǎng)在表述中也提到了進(jìn)口食品的質(zhì)量問(wèn)題，請(qǐng)您具體講講質(zhì)檢總局會(huì)采取哪些措施來(lái)保障我國(guó)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品和進(jìn)口食品的質(zhì)量安全？謝謝。

3月14日，十二屆全國(guó)人大五次會(huì)議新聞中心舉行記者會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹(shù)平(中)就“質(zhì)量提升”的相關(guān)問(wèn)題回答中外記者的提問(wèn)。圖為支樹(shù)平揮手致意。 中新社記者 侯宇 攝

　　支樹(shù)平：非常感謝你關(guān)注食品安全。我們是主管進(jìn)出口食品安全監(jiān)管的部門(mén)。

　　食品安全非常重要，大家都說(shuō)那一句話“民以食為天，食以安為先”，說(shuō)保障“舌尖上的安全”，所以食品安全是須臾不可放松的。習(xí)近平總書(shū)記曾經(jīng)用“四個(gè)最嚴(yán)”對(duì)食品安全提出要求。我們國(guó)家也出臺(tái)了《食品安全法》， 而且又進(jìn)行了修訂。現(xiàn)在我們?cè)谑称钒踩现v“三個(gè)嚴(yán)”，就是“源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”。我們質(zhì)檢總局現(xiàn)在建立了符合國(guó)際慣例、覆蓋“進(jìn)口前、進(jìn)口時(shí)、進(jìn)口后”三個(gè)環(huán)節(jié)的全過(guò)程監(jiān)管的進(jìn)出口食品安全監(jiān)管體系。大家記住這三個(gè)環(huán)節(jié)，就對(duì)進(jìn)出口食品安全有了一個(gè)基本的了解。

　　支樹(shù)平：第一，進(jìn)口前的源頭監(jiān)管。境外地區(qū)要把食品進(jìn)到中國(guó)，我們要對(duì)他們的食品管理體系進(jìn)行評(píng)估，就是是否能夠保證進(jìn)到我們國(guó)家的食品安全。國(guó)際上不管大國(guó)、小國(guó)也都是這樣做的。我們對(duì)境外要進(jìn)到中國(guó)的企業(yè)實(shí)行注冊(cè)，對(duì)進(jìn)出口商進(jìn)行備案，還要求附出口國(guó)家(地區(qū))的官方證書(shū)。這樣的話，就把監(jiān)管的源頭伸到境外去了?，F(xiàn)在已經(jīng)有178個(gè)國(guó)家和地區(qū)，8大類(lèi)2000多種進(jìn)口食品獲得準(zhǔn)入。對(duì)89個(gè)國(guó)家和地區(qū)共16000多家食品企業(yè)實(shí)行注冊(cè)。進(jìn)出口商就更多了，對(duì)12萬(wàn)多家境外出口商和3萬(wàn)多家境內(nèi)進(jìn)口商實(shí)施了備案。

　　支樹(shù)平：第二，嚴(yán)格進(jìn)口時(shí)檢驗(yàn)檢疫。進(jìn)口食品到了口岸要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，要抽檢送實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警。這樣就筑起了風(fēng)險(xiǎn)防控的“防波堤”。對(duì)不合格的食品，該銷(xiāo)毀銷(xiāo)毀，該退運(yùn)的退運(yùn)。

　　支樹(shù)平：第三，嚴(yán)格進(jìn)口后監(jiān)管。食品進(jìn)來(lái)以后還要跟蹤監(jiān)管，把“最后一公里”把住?，F(xiàn)在建立了食品進(jìn)口銷(xiāo)售記錄平臺(tái)，僅2016年就已經(jīng)錄入了55.9余萬(wàn)多條信息，其中對(duì)352家境內(nèi)外企業(yè)列入不良記錄企業(yè)名單。這樣對(duì)進(jìn)出口食品可以做到“源頭可追溯、去向可追蹤、產(chǎn)品可召回”。

　　下一步，我們還要加嚴(yán)進(jìn)出口食品安全監(jiān)管，保證老百姓“舌尖上的安全”，在口岸上筑起一道堅(jiān)強(qiáng)的防線。謝謝。