央視網消息：隨著上海“史上最嚴垃圾分類”7月1日正式實施，關于垃圾分類的討論越來越熱。當大批同齡人還在為“這個垃圾應該怎么分”勤奮補習或吵得難舍難分時，在中國香港的90后小伙張駿霖已經做出了令人驚嘆的改變。
他花了7年時間，將形形色色的餐廚廢料垃圾變廢為寶，提煉出被喻為“全世界最美麗的顏色”。
在人口高度密集、生活快節(jié)奏的香港，每天都在產生大量餐廚垃圾。張駿霖在大學時讀的是環(huán)境科學專業(yè)，他一直在思索尋找讓廚余垃圾再生的方法。轉機發(fā)生在七年前的一天，張駿霖和朋友去飯店吃飯，不小心被咖喱汁弄臟了衣服。他發(fā)現(xiàn)這個顏色沒有辦法輕易洗掉，是染色的好材料！
張駿霖靈機一動，咖喱汁能夠成為廚余垃圾，從廚余垃圾中是不是也能夠找出來顏色？
張駿霖（視頻截圖）
大學畢業(yè)后，張駿霖正式開始廚余垃圾染色的探索，并創(chuàng)辦了一家工作室專門研究從廚余垃圾中去提取染料。把廚余垃圾變成染料還是一個空白領域，沒有資料和經驗可以參考，全靠張駿霖一點點摸索。
他要做的第一件事，就是收集餐廚廢料。張駿霖跑遍了香港大小餐廳和菜市場，要別人吃剩下的食物和要蔫壞掉的果蔬。最初他經常被別人誤會，有好心的賣菜阿姨不肯給，提醒他小心吃壞肚子。后來，直到張駿霖做出一兩件成品給他們看的時候，才逐漸有人理解了他的研究。
