蛋品家禽:受流感影響 交易量減少
去年12月份,廈門家禽交易量為838.17噸,環(huán)比下降2.16%。其中,雞批發(fā)均價(jià)為14.72元/公斤,環(huán)比下降6.24%;鴨批發(fā)均價(jià)為13.3元/公斤,環(huán)比持平。
蛋品批發(fā)交易量為437噸,環(huán)比上漲1.39%。其中,雞蛋批發(fā)均價(jià)為8.2元/公斤,環(huán)比上漲0.12%;鴨蛋批發(fā)均價(jià)為13元/公斤,環(huán)比持平。
去年12月底受流感影響,島內(nèi)禁止活禽交易,銷售大幅度下降。由于流感影響,為保證銷售量,批發(fā)商進(jìn)行了促銷活動(dòng),價(jià)格有所下降。
水產(chǎn)品:交易量環(huán)比下降一成多
去年12月份,受北方冷空氣南下影響,海上持續(xù)出現(xiàn)大風(fēng),漁船減少出海捕撈次數(shù),導(dǎo)致新鮮魚貨有所減少,廈門市場(chǎng)新鮮魚貨大部分靠周邊城市外調(diào)。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)月廈門水產(chǎn)品交易量為6650噸,環(huán)比下降13.64%;凍、鮮品批發(fā)均價(jià)為25元/公斤,環(huán)比下降3.85%。
而養(yǎng)殖魚類由于食品安檢難度增加,進(jìn)入市場(chǎng)的銷售數(shù)量大幅減少。預(yù)計(jì)今年1月份開始天氣會(huì)受到北方冷空氣南下影響,海上捕撈次數(shù)大幅減少,廈門市場(chǎng)上的新鮮魚貨仍會(huì)有所減少。