【數(shù)據(jù)】
夏季外調(diào)菜比例高 占總供應量的10%-20%
“夏季，其實是傳統(tǒng)意義上本地菜種植的淡季。”中埔蔬菜批發(fā)市場相關負責人說，夏季“北菜南運”和冬季“南菜北運”是蔬菜行業(yè)里一直存在的現(xiàn)象。
夏季“北菜南運”，可以解決南方蔬菜部分品種產(chǎn)量小、賣相差等問題，最終達到平抑菜價的目的；冬季“南菜北運”，則豐富了北方僅有耐儲存蔬菜（白菜、包菜）的尷尬，水葉菜起到市場有利補充的作用。
據(jù)了解，夏季，在中埔蔬菜批發(fā)市場，外調(diào)菜占所有蔬菜供應量的10%-20%。遇上特殊天氣、節(jié)日等情況，外調(diào)比例還會更高。在冬季，這一比例僅為5%左右。
-按根賣的黃瓜大小并不一致，如圓圈中這兩根個頭相差較大。 -標注350克的生姜實際僅重165克。 -記者挑選4根苦瓜，最輕與最重相差70克。 臺海網(wǎng)7月8日訊 據(jù)廈門晚報報道 很多市民習慣在超市購買盒裝蔬菜，它們通?？瓷先シ浅＞?。有的超市還按根(個)售賣瓜果蔬菜。不過，如此賣菜，消費者買到的蔬菜分量足嗎？按根(個)銷售的黃瓜、苦瓜、茄子，品相、個頭...
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蔬菜長在種植墻上長勢喜人 臺海網(wǎng)4月6日訊 據(jù)閩南日報報道，3月28日，走進“科技范兒”十足的花塢里現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的“蔬菜森林”鳥巢智能溫室，筆者看到綠油油的生菜、上海青、油麥菜以及紫背天葵等蔬菜都立體種植在栽培墻上，長勢良好。種植技術員舒文峰正將培育好的蔬菜種苗定植...
近日,航拍視角下的屏南縣棠口鎮(zhèn)仕洋村片區(qū)萬畝高山蔬菜基地。這片基地由仕洋、孔源、西村、上厝等4村的菜地連片而成，是屏南最大的高山蔬菜種植示范基地，年產(chǎn)量1萬多噸。 基地內(nèi)的菜農(nóng)抱團成立專業(yè)合作社，建起14個存儲冷庫。蔬菜收成后銷往廣東、江蘇、浙江和香港市場，年產(chǎn)值達5000多萬元，為當?shù)剜l(xiāng)村振興提供了強有力的產(chǎn)業(yè)支撐。 福建日報記者 王毅 通訊員 甘葉...
(圖源：巴黎人報) 臺海網(wǎng)3月26日訊 據(jù)海外網(wǎng)報道 如今越來越多的人們，尤其是年輕人，信奉“以蔬菜和水果為食更健康”，各種蔬菜汁熱銷，成為瘦身新趨勢。但法國營養(yǎng)專家指出，喝蔬菜汁在一定條件下有利健康，卻并不全然可以有效排毒、凈化身體，過量食用無益。 據(jù)《巴黎...
