臺(tái)海網(wǎng)8月19日訊 據(jù)海西晨報(bào)報(bào)道　近日，“帶泥蔬菜銷(xiāo)量反高三成”沖上微博熱搜。那么，帶泥蔬菜真的賣(mài)得更好嗎？蔬菜真的越“土”越吃香嗎？昨日，晨報(bào)記者進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)走訪。

　　走訪：“帶泥”成蔬菜賣(mài)點(diǎn)

　　記者來(lái)到大西洋天虹超市，這里的蔬菜貨架上有各種鮮嫩欲滴的蔬菜，雖然品種不同，卻都格外干凈，都經(jīng)過(guò)了初步的清洗、塑封，干凈水靈、整齊劃一地?cái)[在貨架上，沒(méi)有見(jiàn)到帶泥蔬菜的“身影”。記者隨機(jī)采訪了正在購(gòu)物的市民劉小姐，她表示，比較喜歡購(gòu)買(mǎi)干凈、袋裝的蔬菜，覺(jué)得清洗起來(lái)比較方便。

　　在文塔菜市場(chǎng)，這里販賣(mài)的蔬菜相比于超市中的袋裝蔬菜則不加修飾，蔬菜都擺在攤位上，按照顧客的需求稱(chēng)重出售。記者看到，這個(gè)菜市場(chǎng)里有不少帶泥蔬菜出售，包括胡蘿卜、姜、蒜、芋頭、蔥、花生，還有一兩種綠葉菜的根部也帶著泥土。有的攤主還特別在帶著泥土的胡蘿卜旁邊寫(xiě)著“本地”的標(biāo)簽。

　　在一些線上生鮮平臺(tái)，“帶泥”確實(shí)成了一些蔬菜的賣(mài)點(diǎn)。以胡蘿卜為例，在樸樸超市，記者看到一款標(biāo)價(jià)400克-450克9.9元的有機(jī)胡蘿卜，上面標(biāo)明“純天然生長(zhǎng)，帶泥略丑”；在叮咚買(mǎi)菜，一款胡蘿卜的名字干脆就叫“帶泥胡蘿卜”，一斤特價(jià)1.5元；在京東到家，也有許多胡蘿卜的品名直接標(biāo)注“帶泥”“新鮮帶泥”等。

　　觀點(diǎn)：市民看法不一

　　在文塔菜市場(chǎng)的一個(gè)攤位上，帶泥和不帶泥的兩種胡蘿卜被攤主擺在一起，價(jià)格都是1元。攤主說(shuō)，雖然干凈的胡蘿卜賣(mài)相更好，但這兩種胡蘿卜銷(xiāo)量卻不相同。

　　“原生態(tài)嘛！”正當(dāng)記者疑惑不解時(shí)，正在挑選帶泥胡蘿卜的市民朱先生向記者熱心地介紹道：“年輕人不懂，清洗過(guò)或者灑了水的蔬菜，買(mǎi)回家如果常溫保持，很容易爛掉，反而是那種帶著泥土的比較容易保存，這是我們老人家的經(jīng)驗(yàn)。”

　　其他品種的蔬菜呢？攤主許先生指了指攤上擺在一起的帶泥土和不帶泥土的姜舉例說(shuō)：“你們看著就是帶泥土和不帶泥土的區(qū)別，事實(shí)上這兩種姜品種不同，所以?xún)r(jià)格不一樣，帶泥土的姜要更貴一些，但是平時(shí)的銷(xiāo)量要比不帶泥的好上一倍。”

　　同安彩虹農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)主陳穎集也注意到市場(chǎng)上出現(xiàn)了越來(lái)越多的帶泥蔬菜，不過(guò)主要還是根莖類(lèi)的，比如胡蘿卜。陳穎集認(rèn)為，這證明消費(fèi)者越來(lái)越喜歡這種更體現(xiàn)“原生態(tài)”的蔬菜，覺(jué)得可以更直觀地反饋蔬菜的新鮮程度，更方便儲(chǔ)存，在室溫下就可以短時(shí)間存放。

　　也有市民持不同看法。市民鐘先生提出了疑問(wèn)，帶泥的蔬菜可能因?yàn)槟嗤帘Ｗ×怂?，所以更好保存，但帶著泥的蔬菜是否也?huì)短了斤兩？

（記者 朱海鈺）