三德利鹽鴨位于廈門的灌口，這里的鹽鴨可是除了名的，廈門島內(nèi)經(jīng)常會有人驅(qū)車前來排隊(duì)購買。
雖為北方人，我除了愛吃雞外，也愛吃鴨，有幸吃了一次三德利鹽鴨后，便愛上了這個(gè)味道，且久久不能忘卻。甚至憑借自己僅走過一次的記憶，硬是從島內(nèi)開車找到這家店，買了一只外賣回福州。
真是美味，色澤金黃，皮香肉嫩、口感細(xì)膩、回味無窮……
對了，要說明的是鹽鴨，就是我們看臺劇的時(shí)候里面提到的姜母鴨。
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鹽鴨的口味比較重，不過配著白米飯吃，剛好！
總覺得裝在盤子里沒有放在砂鍋里好看。在砂鍋里是整只的，購買的時(shí)候會剪成塊，無論是在此就餐還是外賣。
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