近日,一批德國啤酒麥芽經(jīng)廈門海滄檢驗檢疫局檢驗檢疫合格后準予入境,麥芽種類達16種,共計25.21噸。
該局工作人員介紹,該批德國麥芽以二棱大麥為主,種類有皮爾森麥芽、淡色艾爾麥芽、焦香麥芽等16種,可釀造不同種類的淡色啤酒、濃色啤酒及黑色啤酒。
隨著進口啤酒在市場上的走俏,產(chǎn)品品牌及種類逐漸增多,但啤酒大多為工業(yè)型拉格啤酒,而精釀型艾爾啤酒種類少且價格較高。因此近年來,利用大麥麥芽自釀精釀型啤酒慢慢流行于坊間。該批進口麥芽的順利入境,將給鷺島小型啤酒釀造作坊及家庭自釀愛好者帶來便利。



