臺海網(wǎng)3月24日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)報(bào)道　在廈門一中集美分校（灌口中學(xué)）食堂新建的食品安全檢測室記者看到，檢測人員正在檢測食堂當(dāng)天采購的蔬菜、肉、豆制品等食材，主要檢測其中的農(nóng)藥殘留、瘦肉精、吊白塊等項(xiàng)目，大約十幾分鐘后，所有食材的檢測結(jié)果就會被公示到食堂內(nèi)的公告屏幕...

臺海網(wǎng)3月24日訊 據(jù)福建日報(bào)報(bào)道 昨日，記者從福建省市場監(jiān)督管理局了解到，日前，我省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗０嘟拥较ⅲ慌嬉呤称窂恼憬?jīng)泉州銷往廈門。工作人員立即通過“一品一碼”系統(tǒng)，追查到該批次貨物并按程序處理，實(shí)現(xiàn)了問題食品風(fēng)險(xiǎn)排查處置高效化。 福建省市場監(jiān)管局以“一品一碼”建設(shè)為抓手，借力“信息化+”開啟食品安全“碼”上治理模式，...

臺海網(wǎng)3月20日訊 據(jù)廈門電視臺報(bào)道　近日，福州的一家曼玲粥店被媒體曝光，觸目驚心后廚亂象，引起了廣泛關(guān)注。對此，曼玲粥店品牌所屬的餐飲公司表示將排查所有加盟門店，整改相關(guān)問題。在我市也有不少“曼玲粥店”，這些門店的情況如何呢？我們的記者也進(jìn)行了走訪調(diào)查，一起來看...

臺海網(wǎng)3月20日訊 據(jù)廈門日報(bào)報(bào)道　為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營市場，翔安區(qū)新店市場監(jiān)督管理所近日聯(lián)合美團(tuán)、餓了么訂餐平臺開展食品安全社會共治，啟動網(wǎng)絡(luò)訂單置休機(jī)制，對轄區(qū)內(nèi)存在較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營者實(shí)施強(qiáng)制“下線”。 3月12日，新店市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)一家餐飲店存在待加工食品與直接入口食品混放、原料與成品交叉污染、部分人員未規(guī)范...

臺海網(wǎng)3月10日訊 據(jù)廈門電視臺報(bào)道　近日，海滄區(qū)市場監(jiān)管部門聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局等部門，聯(lián)合展開2021年春季校園周邊食品安全督查行動，重點(diǎn)檢查校園周邊餐飲店、食雜店、小型超市的食品安全，確保“開學(xué)季”師生們的飲食安全。 海滄區(qū)市場監(jiān)管局食品科工作人員 傅瑜：這個冰箱太亂了，這個冰箱要稍微整理一下。 在海滄延奎實(shí)驗(yàn)小學(xué)對面的“同安香骨雞腿”餐飲店...