臺(tái)海網(wǎng)8月31日訊 據(jù)廈門(mén)廣電報(bào)道 金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人第九次會(huì)晤即將在福建廈門(mén)舉行。海島城市廈門(mén)一直以閑適與文藝的“小清新文化”著稱。低調(diào)踏實(shí)的廈門(mén)人將慢生活過(guò)成了這座城市獨(dú)有的標(biāo)簽，趨之若鶩的訪客則將萬(wàn)國(guó)建筑博物館鼓浪嶼當(dāng)作這座城市生活的縮影，多元文化交融之下的廈門(mén)，每一面都很精彩。從今天開(kāi)始央視推出《廈門(mén)走透透》系列報(bào)道，走透透在閩南語(yǔ)里是走遍的意思。這個(gè)系列報(bào)道將帶您穿行廈門(mén)的大街小巷，傾聽(tīng)這座城市的故事。
央視記者 王春瀟：菜市場(chǎng)是一座城市的性格所在，當(dāng)?shù)厝说目谖逗颓榫w全在里面。這里是廈門(mén)的“八市”魚(yú)市場(chǎng)，全名是廈門(mén)第八市場(chǎng)，是老廈門(mén)九大菜市場(chǎng)中僅存的兩個(gè)菜市場(chǎng)之一，也是現(xiàn)今廈門(mén)最大的老市場(chǎng)，在這里你會(huì)遇到很多老廈門(mén)人，這里也承載著無(wú)數(shù)老廈門(mén)人的鄉(xiāng)愁記憶。
記者：一般幾點(diǎn)你就要開(kāi)工？
八市魚(yú)市場(chǎng)商販 陳老板：我們六點(diǎn)就開(kāi)始了，到晚上八點(diǎn)。
記者：一天能賣多少斤螃蟹？
八市魚(yú)市場(chǎng)商販 陳老板：一千多斤。
記者：為什么很認(rèn)八市？
廈門(mén)市民 吳阿姨：以前這邊的海產(chǎn)品從海里面打上來(lái)之后的，新鮮的，非常新鮮。
記者：價(jià)格怎么樣？
廈門(mén)市民 吳阿姨：價(jià)格很好的啊，因?yàn)槭袌?chǎng)很大。
曾經(jīng)的八市緊鄰漁民上岸的碼頭，從上世紀(jì)二三十年代起，便成為廈門(mén)“最新鮮最便宜”的海鮮集散地。三十多年前，八市開(kāi)始了它的全盛時(shí)期，因自由貿(mào)易、捕撈技術(shù)和運(yùn)輸條件的提高，這個(gè)靠海邊的市場(chǎng)漸漸以豐富的新鮮魚(yú)貨滿足了廈門(mén)人的海鮮情結(jié)。如今，這里依然是廈門(mén)人最重要的“海鮮倉(cāng)”，每個(gè)季節(jié)都有自己特殊的海鮮供應(yīng)。只要時(shí)節(jié)對(duì)了，總能在這里找到最新鮮的海貨。八市如同一個(gè)收藏豐富的活動(dòng)水產(chǎn)品博物館，即使再博學(xué)的廚師，也很難將市場(chǎng)里的所有魚(yú)蝦貝類一一認(rèn)全。
