【海鮮展亮點】

　　多平臺線上訂貨

　　廈門一站式發(fā)貨

　　每天9:00-16:30

　　向市民免費開放

　　渤海水產(chǎn)股份有限公司的鹽田蝦將參展。該蝦生長在高鹽度海水中，生長水域的含鹽量是普通海水的2-3倍，因此鹽田蝦的蝦青素含量更高，蝦肉纖維更粗大。

　　山東威海乳山生蠔。

　　臺海網(wǎng)11月19日訊 據(jù)廈門日報報道  山東的海參、乳山生蠔，福建的鮑魚、寧德大黃魚、詔安牡蠣等一系列特色海產(chǎn)品，將齊齊亮相，“斗鮮”廈門。作為2020廈門國際海洋周配套活動，2020廈門國際海鮮展（以下簡稱“海鮮展”）將于11月22日至24日在廈門國際會展中心A1廳舉行。

　　本屆海鮮展將為觀眾呈現(xiàn)一場視覺與味覺的盛宴。來自各地的高端特色海鮮“爭相斗鮮”，大大豐富廈門市民餐桌。

　　這是我市首次在廈門國際海洋周期間配套舉辦海鮮展。本屆海鮮展以“助力疫后水產(chǎn)行業(yè)復(fù)蘇 引領(lǐng)綠色健康海鮮消費”為主題，充分抓住年末海鮮需求上升及海鮮產(chǎn)業(yè)電商發(fā)展新機(jī)遇，為海鮮產(chǎn)業(yè)搭建產(chǎn)銷合作平臺。

　　據(jù)悉，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會為本屆海鮮展的指導(dǎo)單位，廈門國貿(mào)控股集團(tuán)有限公司、廈門市海洋發(fā)展局聯(lián)合主辦。展會期間，每天9:00至16:30向市民免費開放，同時，11月23日-25日中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會將在廈門國際會議中心舉辦中國水產(chǎn)品大會。

　　展位供不應(yīng)求  近百家供應(yīng)商參展

　　這次海鮮展的展館面積達(dá)6000平方米，現(xiàn)場設(shè)置即食休閑食品、即熱海鮮產(chǎn)品、半加工類水產(chǎn)品、海鮮罐頭、海鮮食品、魚漿魚糜制品、調(diào)味品、海洋生物醫(yī)藥及保健品等海鮮水產(chǎn)加工品展區(qū)，還設(shè)置水產(chǎn)海鮮加工設(shè)備、包裝、倉儲、檢測、冷鏈等海產(chǎn)相關(guān)配套展區(qū)。

　　主辦方透露，展位供不應(yīng)求，目前已吸引全國近百家供應(yīng)商參展，包括渤海水產(chǎn)股份有限公司等上市公司及廈門海信天遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司、蛤老大（福建）食品有限公司等一系列海鮮產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)。

　　來自北方的渤海水產(chǎn)股份有限公司將展出他們旗下的高端產(chǎn)品——鹽田蝦。這是一種生長在高鹽度海水中的蝦，生長水域的含鹽量是普通海水的2-3倍，因此鹽田蝦的蝦青素含量更高，蝦肉纖維更為粗大。

　　擁有14艘遠(yuǎn)洋捕撈船的廈門海信天遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司也將在展會上和市民見面，并帶來自捕水產(chǎn)品及加工產(chǎn)品，像即食魷魚、魷魚罐頭等。

　　此外，展會還將邀請產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)端的南太平洋島國設(shè)立特裝展位，由駐華大使進(jìn)行推介洽談。

　　線上直播讓更多人體驗舌尖上的美味

　　為了滿足疫情防控的需要，確保展會安全順利進(jìn)行，廈門國際海鮮展組委會人員、參展商、展品，都會進(jìn)行新冠病毒核酸檢測，給所有參展商、觀眾一個安全健康的參展體驗。

　　各大參展企業(yè)將通過線上直播的方式，讓全國各地的民眾也能參與其中，感受此次海鮮展的魅力。有的企業(yè)也將通過線上渠道進(jìn)行產(chǎn)品銷售，讓更多人可以購買到優(yōu)質(zhì)的海鮮。

　　除了近百家供應(yīng)商外，展會還邀請了300余家專業(yè)采購商參展，阿里巴巴、京東等大型電商也將亮相，旨在打造“多平臺線上訂貨、廈門一站式發(fā)貨”的水產(chǎn)銷售新模式，推動水產(chǎn)行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

　　作為廈門海洋招商引資的代表企業(yè)——深圳聯(lián)成遠(yuǎn)洋漁業(yè)集團(tuán)的亮相值得關(guān)注。今年廈門國際海洋周期間，深圳聯(lián)成高崎金槍魚加工廠將正式投產(chǎn)，此舉標(biāo)志著廈門建設(shè)全國金槍魚集散交易中心向前邁進(jìn)了一大步。在海鮮展上，市民可以一睹深圳聯(lián)成遠(yuǎn)洋漁業(yè)集團(tuán)的實力。據(jù)悉，廈門市海洋發(fā)展局正繼續(xù)牽頭各方共同發(fā)力，逐步將廈門打造成全國金槍魚集散交易中心，并獲得區(qū)域定價權(quán)。屆時，優(yōu)質(zhì)的金槍魚系列產(chǎn)品將從廈門銷往全國各地。

　　為2023世界海產(chǎn)品大會預(yù)熱、攢經(jīng)驗

　　在去年的世界海產(chǎn)品大會上，廈門取得了2023世界海產(chǎn)品大會的舉辦權(quán)。這次廈門國際海鮮展，被視為2023世界海產(chǎn)品大會的預(yù)熱。

　　世界海產(chǎn)品大會是由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織、國際漁品檢驗員協(xié)會(簡稱IAFI)聯(lián)合主辦的全球性專業(yè)活動。該大會始于1969年，選擇在全球不同城市落地，被認(rèn)為是海產(chǎn)品行業(yè)交換信息、分享理念、發(fā)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(包括檢驗檢測、質(zhì)量管理和海鮮加工技術(shù)等)的最高級別會議之一。

　　廈門因海而興、以海興市，是全國14個海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)之一。廈門漁業(yè)發(fā)達(dá)，是我國東南沿海重要的鮮活水產(chǎn)品進(jìn)口口岸，海洋戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勁活力正不斷刷新廈門海洋經(jīng)濟(jì)的成色。

　　主辦方表示，舉辦廈門國際海鮮展，充分抓住海鮮需求上升及海鮮產(chǎn)業(yè)電商發(fā)展新機(jī)遇，為海鮮產(chǎn)業(yè)搭建產(chǎn)銷合作平臺，為2023世界海產(chǎn)品大會的成功舉辦攢經(jīng)驗、打基礎(chǔ)。